柴崎亭１６

柴崎亭
１６
【西つつじヶ丘】

　久しぶりの柴崎亭。今日は肉わんたん中華そば\1000に焼豚ご飯\100をね。

　そう待たずに運ばれたラーメンは、記憶以上にアブラが浮かんだスープにきれいに折りたたまれた麺。そして、大きめなわんたんが5個にかち割りメンマなどが載ったもの。

　スープを啜ると、だしが利いた安定の柴崎亭の味。アブラが多いせいか、最後までアツアツ。
　麺はややパツンパツン気味のもの。わんたんは肉がしっかりと詰まっていて、薄皮の喉ごしを楽しむことと餡をしっかりと食べることができます。久々に柴崎亭の味を堪能しました。

　焼豚ご飯は、白米だけでなく麦も入った炊き込みごはん。もちろん、焼豚も入っています。
　肉わんたん中華そばも食べているから、かなりの腹パン。満足です～　ごちそうさまでした。
（２４．３）