一由(いちよし)そば
４
【西日暮里】

　　

　今日の朝めしは一由そばでね。今日のメニューは、太蕎麦\280にたらの芽天\100と春菊天の半分\70を載せてね。
太蕎麦＋たらの芽天＋春菊天半分 　たらの芽は春を感じるよね。それにしても日本人て何でこんなもんを食べるんだろうね。合わせて春菊天と青物揃いの朝めしでございました。ごちそうさまでした。
（２２．３）
そば+五目かき揚げ 　今日の一由そばは、定番の五目かき揚げそば\380です。

　五目かき揚げはげそ、玉ねぎ、干しえび、わかめなどのかき揚げです。玉ねぎの甘みとげそのコリコリ感がいいのよ。そして、時おり香る干しえびの香り。これもいいんだな。ごちそうさまでした。
（２２．３）
あさりと三つ葉ののかき揚げ 　今日の一由そばは、期間限定のあさりと三つ葉のかき揚げ\150を太蕎麦\280に載せてね。
太蕎麦＋あさりと三つ葉のかき揚げ 　小振りなかき揚げですが、ぎっしりと詰まったあさりの歯応えと三つ葉のかほりがいいですね。今日も仕事、サボらずにやろう！ごちそうさまでした。
（２２．４）
太蕎麦＋ジャンボゲソ天 　久しぶりの一由そば。今日は定番の太蕎麦\280にジャンボゲソ天\170を載せてね。

　一由ではやっぱりゲソは外せないよね。コリコリっとした太めのゲソはボリュームあって、食べるのに時間かかるほど。美味しかったよ。ごちそうさまでした。
（２２．５）
冷やしそば＋玉ねぎ天＋ミニゲソ 　久しぶりの一由そば。今日は朝から行列だよ(>o<)
　暑かったから、冷やしそば\260に玉ねぎ天\130とミニゲソ\80を載せてね。

　冷たいそばはやっぱり、さっぱりしていて、夏向きだね。玉ねぎ天はやはり、うどん粉多めだけど玉ねぎの甘さが味わえるのよ。ゲソはこの店では外せないしね。ごちそうさまでした。
（２２．７）
メニュー 　久しぶりの再訪だね。それにしても、雨模様だからか、いつものガテン系の方々が居なくて、がら空き！こんなにゆっくり食べられるのは初めてかな？
　そばがまた値上がりしたみたい(>o<)
冷やし太そば＋とり天 　今日は冷やし太そば\330にとり天\150を追加してね。

　やっぱりここの太そばの存在感は違うね。しっかりとした歯応えとボリューム。ささっとは食べられないけど、しっかりと蕎麦を食べてるって、感じられるんだよね。
　むね肉？のとり天は、個人的にはパサつく感じがあって、苦手なんだけど、ボリューミーだよね。今日も美味しかったな。ごちそうさまでした。
（２２．９）
太蕎麦＋きつね＋たぬき 　久しぶりの一由そばは、太蕎麦\300にきつね\130とたぬき\50を載せてみました。

　きつねは甘く煮てあって、好きな味なんですよ(^_^;)
　たぬきはかなりのボリュームなんだけど、それだけじゃなくて、自家揚げで、豪快に揚げてる店だからできる技？なんだろうね。げそ天とか小えび天のホントに切れっぱしって感じの揚げ玉がたくさん入ってるのよ。だから、時おり、げそや小えびが口に入ってきて、楽しめちゃうんだね。こりゃ面白いよ。出来合いの揚げ玉とか、上品な天ぷらではできないね。美味しかった！ごちそうさまでした。
（２２．１０）
メニュー 　今日の一由そばは、いつものキップのいいお姉さんがお休みみたいで、違うおぢさんが蕎麦茹でやってたのよ。そのためか、店内は空きがあるのに、行列よ(>o<)

　何を載せようかと思ったんだけど、今はかぼちゃ天\80が売りみたいだから、かぼちゃ天を載せようと思ったんだけど、ショーケースにはないのよ。聞いたら揚げたてがあるってんで、太蕎麦\300にかぼちゃ天とたぬき\50を載せてね。
太蕎麦＋かぼちゃ天＋たぬき 　できた蕎麦を見てビックリよ！だって、かぼちゃ天て、薄切りのしか見たことないんだもん。でも、今日のかぼちゃ天は、かぼちゃの煮付けに使うようなぶつ切りの大きなもの。それが揚げたてなんで、アツアツでホクホク！口の中にかぼちゃの甘みが広がってね。旨いのなんの！こりゃ当たりです。もちろん、食べ応えも十分だしね。

　たぬきはゲソや桜えびなども入っていてね。つゆにコクが出るね。今日も美味しかった！ごちそうさまでした。
（２２．１１）
メニュー 　今日の一由そばは、な、な、なんと、ハンバーグ天なるものがあったので、ついついハンバーグ天\120と一由デー(毎月14日)サービスの紅しょうが天半分\40をね。
一由デー 　毎月14日は、一由デーとして、何かしらが半額になります。
ハンバーグ天 　ハンバーグ天もけっこう売れているみたい。
太蕎麦＋ハンバーグ天＋紅しょうが天半分 　ハンバーグ天って、お弁当用のヤツなのかな、小さめのチーズハンバーグを天ぷらにしたみたい。しっかりとしていて、つゆに浸っても崩れないからね。もしかしたら、マル○ンハンバーグみたいのかな？紅天は牛丼屋にあるような細切りをかき揚げにしたもの。やっぱりピリッと引き締めてくれるよね。紅天って、ホンとは大阪由来らしいけど、東京の立ち食いそばでもポピュラーだよね。
値上げお知らせ 　またまた値上げしてました(>o<)
値上げお知らせ 　美味しく食べたのはいいんだけど、ゲソ不足で再び値上げだって！困っちゃうね(>o<)　値上げ前にまた行かなきゃ！ごちそうさまでした。
（２２．１１）
ゲソ天 　今日の一由そばは、値上げ前にね！ということで、太蕎麦\300にジャンボゲソ天\170といか天\150を載せての、豪華いか尽くしコースです(^_^;)
太蕎麦＋ジャンボゲソ天＋いか天 　ジャンボゲソ天は、太めのゲソがたっぷりと入ったかき揚げ。プリプリのゲソが食べても食べてもなくなりません。ゲソ好きにはたまらんよね。
　そして、いか天。これも柔らかくて美味しいのよ。たっぷりといかを楽しんだ朝めしでした！ごちそうさまでした。
（２２．１１）

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