松屋
【定食　チキン】

　　

厚切りチキングリル定食 　新メニューの厚切りチキングリル定食\580を食べてみました。同時に厚切りチキングリル丼\480も売り出されています。松屋にしては、チキンのメニューは珍しいですね。
　けっこう早くに運ばれた定食は、大きめの鶏モモ肉に刻みネギとタレがかかったものです。ちょっとニンニク臭がするので、仕事の途中には避けた方が無難かもしれません。肉は名の通り、ちょっと大きめに切られています。肉は柔らかく、すっと噛み切ることができます。グリルとはいうものの、蒸し焼きといった感じでしょうか。皮の部分などしっかりと焼かれている方が美味しいと思うんですがね。でも大きな鶏肉はボリューム満点。しっかりとお腹いっぱいになりました。
（１２．６）
チキントマトガーリック定食 　今回は新メニュー、チキントマトガーリック定食\580をいただきました。鶏モモ肉を焼いたものにニンニクを利かせたトマトソースをかけたものです。以前食べたうまトマハンバーグ定食のソースによりニンニクを利かせた感じです。鶏肉は大きめで柔らかく、美味しいです。でも、ニンニクがかなり利いているので人に会う前は避けた方が無難ですかね。
（１２．１１）
　今回は新メニューの照りマヨチキン定食\580をいただきました。甘辛の照り焼きのタレで焼いた鶏モモ肉にマヨネーズをかけたものです。チキン南蛮風のマヨネーズがなかなかいい感じですね。鶏肉自体も柔らかいしね。ごちそうさまでした。
（１３．３）
ネギ塩チキングリル定食 　松屋の新メニュー、ネギ塩チキングリル定食\580を食べました。最近流行の塩だれを使ったものでしょうかね。ちょい前まであったネギ塩豚カルビ定食と交代ですかね。
　運ばれたチキンは柔らかく、しっかりとコクのある塩味です。ニンニクがけっこう利いていて、おいしさを増しています。でも人と会う時には避けた方がいいかな？ごちそうさまでした。
（１３．５）
鉄皿チキングリル定食 　今日は鉄皿シリーズとはポスターにはないものの券売機にあった、鉄皿チキングリル定食\590をいただきました。しばらく前に期間限定？で売り出されたネギ塩チキングリル定食の鉄皿バージョンかと思ったのですが…
　しばらくして運ばれた定食は、ネギ塩チキングリル定食とは少し違ったものでした。チキンの他は鉄皿ハンバーグと一緒なのですが、チキン自体は醤油味ベースのタレで味付けされたものです。ちょっと醤油の味が濃いめかな？でも、ボリュームがあってお腹は満足でした。
（１３．７）
甘辛味噌炒め定食 　新メニューの鶏の甘辛味噌炒め定食\580をいただきました。鶏モモ肉を唐辛子ベースのタレで味付けしたものです。柔らかくて鶏の旨みも感じるのですが、個人的にはやや辛目かなと…　ごちそうさまでした。
（１４．３）
香味ダレ唐揚げ定食 　今日は店舗限定？の香味ダレ唐揚げ定食\590を食べてみました。けっこうすぐに運ばれた定食は、唐揚げが5個と野菜サラダがワンプレートに載せられたもの。野菜サラダにはすでに醤油系？のドレッシングがかけられています。まずは唐揚げからいただくと、う〜ん。これは唐揚げではないですね。そうなんです。冷凍食品？の唐揚げを電子レンジで加熱し直したものですね。だから衣がフニャッとしていて、唐揚げ特有の衣のサクサク感を味わえないのですね。肉自体はとても柔らかくて美味しいんですがね。素早く出されたのには、こういったからくり？があったのね。考えてみれば、松屋ってフライヤーないんだから揚げ物できないよね。ごちそうさまでした。
（１４．５）
タッカルビ風鶏の甘辛味噌炒め定食 　今日は期間限定という、タッカルビ風鶏の甘辛味噌炒め定食\630をいただきました。鶏モモ肉とタマネギ、茎ニンニク、茄子などを炒め、コチジャンベースの甘辛味噌で味付けしたもの。ちょうどよいピリ辛さでご飯が進みますね。ビールにも合うかも…　ただちょいとニンニク臭があるので、人と会うときは避けた方が無難かも…　ごちそうさまでした。
（１４．６）
ガリチキ定食 　今日は地域限定という、ガリチキ定食\630をいただきました。焼いた鶏のモモ肉にニンニク醤油ベースのタレで味付けしたものです。ニンニクの香りがけっこうあるので、人と会う時はパスした方がいいかも…　柔らかく焼かれた鶏肉はけっこうボリュームがありお腹は満足しますが、肉自体に旨味が少ないんですよ。最近の松屋の鶏肉って、こんな感じなんですよ。ちょっと残念です。
（１４．８）
トマチキ定食 　今日は新メニューのトマチキ定食\630をいただきました。新メニューの開発が盛んな最近の松屋ですが、チキンが多いような気がします。豚なんかも開発して欲しいんですがね。コストの問題でしょうかね？
　さて、注文してからそんなに待たずに運ばれた定食はレトルトなんでしょうか？チキンを焼いて…　となると時間が早すぎるんだよね。メインのトマチキはソテーしたチキンに松屋お得意のニンニクを利かせたトマトソースをかけたもの。今回はトマトソースにエリンギなどのキノコが入っているのがミソでしょうかね。でも、このメニューどこかで見たんですよ。そう、系列のチキン亭のチーズトマトチキンモモかつ定食とほぼ同じものなんですね。その時は\500いただくことができたので、ちょっとお得感があったんですが…
　酸味を利かせたトマトソースはハンバーグなどでよくいただいているものなのでそんなに新鮮味はなかったですが、キノコが入っていているところがよかったです。ごちそうさまでした。
（１４．１０）
鶏のチリソース定食 　新メニューの鶏のチリソース定食\630をいただきました。運ばれてくる料理からもけっこうなニンニクの香りが漂ってくるほどの強めの香りです。
　ソテーした鶏肉にニンニクを利かせたチリソースをかけた料理ですが、けっこうボリュームあります。チリソースはそんなに辛みが強いわけでもないので、辛みが苦手な人も食べやすいですね。でも、けっこうボリュームある鶏肉なんですが、最近の松屋の鶏肉と変わらず、旨みがないんですよ。なんかパサついているとかジューシーさがない感じなんですね。もうちょっと旨みを感じる肉を使って欲しいな〜　ごちそうさまでした。
（１４．１２）
チキンガーリック定食 　今日は期間限定？のチキンガーリック定食\630をいただきました。運ばれた途端、ニンニクの香りが漂うほどです。こりゃ、人と会う前には食べない方がいいかもです。チキンガーリックは、醤油ベースのタレがかかったソテーしたチキンにじゃがいもと刻みネギが載ったものです。香りだけでなくしっかりとニンニクの味が濃いソースです。鶏肉はとても柔らかく、ボリュームもたっぷり。しっかりと満足のできる食事でした。
（１５．３）
てりたまチキン定食 　新メニューのてりたまチキン定食?630をいただきました。焼いたチキンに甘辛い照り焼きソースをかけ、温玉を添えたものです。松屋で最近多い、チキンメニューのバリエーションですかね。チキン自体はモモ肉で、あまり旨味を感じないブロイラーですかね。ボリュームあるけど肉の旨味を味わえるようなメニューにしてほしいな。ごちそうさまでした。
（１５．４）
鶏の甘辛味噌炒め定食 　今日は新メニュー？と思ったら、再登場だった鶏の甘辛味噌炒め定食\630をいただきました。鶏もも肉と玉ねぎなどを炒め、ピリ辛のラー油ベースのタレで味付けしたものですね。鶏肉は柔らかく、ピリ辛の味付けはご飯が進みますね。辛味もほどほどで食べやすかったです。ごちそうさまでした。
（１５．６）
鶏のチリソース定食 　今日は期間限定の鶏のチリソース定食\630をいただきました。やや大きめのソテーした鶏肉にチリソースをかけたものですね。ピリッとした辛味がいいですね。ご飯が進んでしまいます。辛味が苦手な私にもちょうどよい辛さでした。ごちそうさまでした。
（１５．１１）
トマトバジルチキン定食 　今日は新メニューのトマトバジルチキン定食\630をいただきました。そんなに待たずに運ばれた定食は、ソテーしたチキンにトマトをメインとしたソースで味付けしたもの。ソースの中にはナス、トマトやしめじが入っています。最後にトマトソースの上にバジルソースがかけられています。松屋らしくトマトソースにはにんにくが入っていて、けっこう臭います。朝や昼は避けた方が無難ですかね。トマトソースの味は思ったよりも薄目。もうちょっとトマトトマトしてもいいかな。メインのチキンはけっこうな量がありますが、ブロイラーらしくやや固め。もう少し鶏のうま味を感じさせてくれると嬉しいな。ごちそうさまでした。
（１５．１２）
ケイジャンチキン定食 　今日は新メニューのケイジャンチキン定食\630をいただきました。鶏肉とキャベツ、キノコを辛みのあるケイジャンソースで炒めたものです。鶏肉はもも肉1枚を使っているのかかなりのボリュームがあります。鶏肉の他にキャベツとシメジなどのキノコが入っています。唐辛子などの辛みがかなりあり、辛いのが苦手な人には辛いかな？そしてニンニクもけっこう利いているので、人と会うときには避けた方が無難かもしれません。ごちそうさまでした。
（１６．５）
　今日は期間限定の鶏のバター醤油炒め定食\630をいただきました。バターとにんにく醤油で味付けしたというものです。濃厚なバター醤油が鶏肉に絡みご飯が進みます。にんにくの辛みと玉ねぎの甘みの対比もなかなかです。でも、にんにくがけっこう強めなので、人と会う時は避けた方がいいかも…　ごちそうさまでした。
（１６．８）
鶏のチリソース定食 　年末になると出てくる、期間限定メニューの鶏のチリソース定食\630をいただきました。
　鶏もも肉をソテーし、豆板醤ベースのタレで味付けしたものです。にんにくもけっこう使っていてにんにく臭も漂ってきます。ピリ辛の味付けはご飯が進みます。ごちそうさまでした。
（１６．１０）
チキングリル定食 シャリアピンソースを添えて 　今日は期間限定のチキングリル定食 シャリアピンソースを添えて\650をいただきました。最近のファストフード店では肉が安めのチキンを使う割合が多いようですね。かつやや松屋で目立つ気がします。
　やや待って運ばれた定食はソースの中にぶつ切りになったチキンとポテトサラダが浮かんでいるといった感じです。シャリアピンソースにはかなりのニンニクが使われているようで、ニンニク臭が広がります。メインのチキンは、ソテーではなくファストフード店にありがちな事前調理でしょう。しかも蒸し焼きなのかな？ソテーの香ばしさというか、カリッとした皮の旨さなどが味わえないんですよ。肉自体は柔らかくてまあまあ棚と思えるので、仕上げにソテーして出していただけると旨みが増と思うんですよ。ちょっと残念でした。ごちそうさまでした。
（１７．３）

丼　　カレー　　朝定食
定食(牛）　　定食(豚）
定食(チキン　チキン２)
定食(その他)　　ハンバーグ定食　　モバイル限定メニュー

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　チェーン店一覧