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店内は明るく、清潔感があります。 |
豊はる
３
【神田小川町】
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店内は明るく、清潔感があります。 |
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今日の豊はるは、新しくなった？茹で牛たんそば\950ね。 おっと、旦那さんにインスタ投稿バレてしまいました(^_^;) あまりバカなことできなくなったな… |
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茹で牛たんそば、相変わらずの分厚い牛たんがてんこ盛り。 |
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牛たんは、やや味濃いめになったのかな？より柔らかくなった気もするけど… 相変わらず美味しい肉そばでございました。次は普通の？天ぷらそばにしようかな？ごちそうさまでした。 （２３．３） |
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券売機の全てのボタンに商品が並びましたね。 |
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今日の豊はるは、久しぶりに牛ばらそば\700に煮玉子\100を追加してね。 |
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それにしても牛ばらのボリュームには圧倒されますよ。食べても食べても肉が出てくるんだから！肉好きにはたまらんよな！濃いめの味付けも好みだよ。 |
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煮玉子はラーメン屋では味玉ってヤツだね。堅めの仕上がりは嫌いじゃないよ。味も染みていて美味しいな。ごちそうさまでした。 （２４．３） |
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久しぶりの豊はる。さて、豊はると言えば、やはり、他に類を見ないパイカそば\500だよね。そこにコロッケ\130も追加ね。 すぐに運ばれた蕎麦は、とろとろに煮込まれた豚軟骨が載ったもの。そしてコロッケね。 |
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パイカは箸で持ち上げても崩れるほど。ほどよい脂身がまた旨いのよ。 |
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コロッケは堅めで崩れにくいタイプ。立ち食いそばにはこういうのがいいんだよね。しっかりとした食べ応えがいいね。ごちそうさまでした。 （２４．４） |
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久しぶりの豊はるは、5月限定？の牛ヒレスジそば\810ね。 |
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いつもの如く、大きめな牛すじがドカンと載った姿は圧倒的！こんにゃくも載っているのは珍しいかな？ |
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牛すじは当然の如く柔らかく煮込まれていて、口の中でとろける感じ。こんにゃくがまたひと味異なる歯応え？を感じさせてくれるのもいいですね。美味しかった！次はどんな肉そばを食べさせてくれるのかな？楽しみです。ごちそうさまでした。 （２４．５） |
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久しぶりの豊はる。今日は敢えて肉そばではなく、定番の天ぷらを載せようと思ってね。で、ごぼう天そば\400にいか天\160を追加してみました。 |
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サッと運ばれるのは嬉しいところ。こちらのつゆは、やっぱりだし感を感じられて好きなんだよね。 いか天は衣多い感じだけどいかは柔らかくて美味しいな！ゲソ天がないのが残念なんだよね。 |
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ごぼう天も衣が多くて粉っぽい感じはするんだけど、昔の駅の立ち食いそば屋の感じかな？ |
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カウンターでは牛すじ肉？の下ごしらえをしていました。これが美味しい肉そばになるんだろうな〜 ごちそうさまでした。 （２４．５） |
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暑くなってきたので、冷やしも始めたそう。でも、驚きなのは、温かい蕎麦と冷やし蕎麦では麺を変えているということ。こんな立ち食い蕎麦屋、初めてです。 |
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で、今日の豊はるは、ばかし\450を冷やし+\100にして煮玉子\100を追加してみました。 |
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「ばかし」は、たぬきときつねを載せたもの。たぬきときつねのばかし合いってことですよね。他の店では「たぬきつね」と呼ぶところもありますね。 |
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やっぱり、暑い日は冷たいそばが旨いですね。たぬきはほどよくとろけ、甘みの付いた揚げも旨いです。煮玉子(味玉)って、ラーメンって感じだけど蕎麦でも美味しく食べられますね。ごちそうさまでした。 （２４．５） |