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今日は新メニューのロカボ牛麺490をいただきました。ロカボとはこんにゃく麺のことだそうです。 運ばれたどんぶりには、白い麺の上にきつね、揚げ玉、刻みネギ。そして牛丼の具が載っています。スープは醤油系の冷たいものですが、温かいスープも選べます。きつねはしっかりと味が染みていて美味しいですね。牛丼の具は温かく、ここだけ違和感があるかな？メイン？の麺はひもかわうどんのような見た目ですが、歯応えは全く異なります。うどんのようなもっちり感はなく、柔らかく、まさにこんにゃくです。喉ごしはスルッとしていていいですね。でも、やっぱりこんにゃくだからか、食べた感は少ないですかね。はじめはさっぱり感のあるスープでしたが、最後になると、きつね、揚げ玉、牛丼の具からアブラがかなり出て、油っぽいスープとなっていました。低糖のこんにゃく麺といいながら、油っぽいのは如何なのかな？ごちそうさまでした。 （１７．４） |