吉野家
【定食３・鍋】

今日は牛すき鍋定食\530を食べました。この定食は以前からあるんですが、最近は扱いをやめる店もあるみたいでどの店でも食べられるものではないみたいです。もしかしたら廃番に近いのかも？ 　すき焼き風の鍋で、鍋皿の上には牛肉、白菜、水菜、玉ネギ、麩、うどんなどが載っています。他に生玉子、お新香、ご飯、みそ汁が付いています。味はちょっと甘めで牛丼とは一味違います。他にいろいろな具があるからか、牛肉はちょっと少なめかな。牛丼とは違った味を楽しみたい時にいいかな。 （０９．５）

今日は新しいメニュー、牛とじ鍋定食\530を食べました。新しいメニューができた代わりに牛すき鍋定食はなくなったようです。 　牛とじ鍋定食は簡単に言うと、牛丼の具を平皿で温め、溶き玉子でとじたものです。けっこうたっぷりとした玉子でとじられていてボリュームあります。味は牛丼の味そのものですが玉子が加わると一味違います。でも汁が多すぎるようにも思いました。 （０９．１２）

今日は最近登場した新メニュー、牛なべ定食\500を食べました。代わりに牛とじ鍋定食は姿を消したようです。 　出てきた定食は、平皿に牛丼の具とちょっと大きめの焼き豆腐が載せられて温められたものとご飯、生玉子、漬け物のセットです。定食と言いながら味噌汁がつかないのはサービスダウンかな。この手の定食の場合、生玉子をどう食べるかで迷ってしまうんですが、けっきょく、玉子かけご飯にしてしまうんですよね…　鍋自体は吉野家の牛丼そのもので、おいしく食べられます。牛丼＋生玉子にした方がコスト的にはいいんですが、ご飯と牛肉を一緒に食べるか、別に食べるか、けっこう感触違うんで迷うところかな？ （１０．２）

郊外店の前をクルマで通ったら、他の店では売られていない店舗限定メニューの牛すき御膳\580があったので、思わず寄ってしまいました。 　う〜ん、時々現れるメニューですが、今年は店舗限定なのか、それともアンテナ張って様子見ということなんでしょうかね。 　そんなに待たずに運ばれた牛すき御膳。まず驚いたのは、旅館などで出される鍋料理のようにミニコンロで温められているんです。調理場で作り、あとは席に運べばいいだけなのに手をかけています。それだけ力を入れているってことでしょうかね。 　鍋に中には牛肉、水菜といったものの他に吉野家定番のうどんも入っています。やや甘い割り下です。生玉子もついているのですが、具をつけて食べるのか、鍋で玉子とじにするのがいいのか…　悩みます。今回は玉子とじにしていただきました。けっこう肉の量もあり、しっかりとお腹も満足でした。 （１３．１１）

今回は期間限定？の牛チゲ鍋膳\580をいただきました。以前食べた牛すき鍋膳のキムチバージョンですかね。卵が付かない代わりにキムチが入ったようです。辛いのに弱いのでけっこうキムチが強めに感じます。う〜ん、ボリュームあるのにちょっとつらいです。牛すき御膳の方がいいな。 （１３．１２）

ときおり、店舗限定で試験販売をする吉野家。今回たまたま通りがかった吉野家の前に、デミ煮込みチーズinバーグ定食なる幟が掲げてあったので、思わず寄ってしまいました。吉野家もハンバーグを売り出すようになってしまったのかと、感慨深いものがあります。今回は迷うことなくデミ煮込みチーズinバーグ定食\590を注文です。 　しばらくして運ばれた定食は最近人気メニューとなった、牛すき鍋定食のコンロを使ったものだったのです。ろうそくで鍋を加熱しながらハンバーグを煮込むという仕組みです。そのため、最後までかなりアツアツでいただくことができました。さて、鍋の中にはというと、メインのチーズ入りのハンバーグとジャガイモ、ブロッコリー。そしてなぜか、牛肉まで入っています。ハンバーグはやや小さめですかね。肉も軟らかく、そんなに肉らしさは感じることはできませんでした。まあ、デミソース自体は美味しかったので、ハンバーグの品質向上をお願いしたいですね。でも、これから暑くなるこの時期、火を使う鍋系は難しいのでは？ （１４．５）

吉野家の前を通ったら、他の店にはない牛バラ野菜焼き定食\490なるものがあったので、ついつい寄ってしまいました。牛すき御膳定食で揃えた鍋セットの元を取る？ために店舗限定で新メニューをいくつか作っているようですが、なかなかデビューできないようですね。 　しばらくして運ばれた定食は、牛バラ肉と玉ネギ、ニンジン、もやしなどを一緒に炒めたものでした。スタミナ焼きというのかな？やや甘めといった感じのタレで、アツアツをいただくことができるので美味しいのですがあ、やはり冷房が入っているとはいえ熱いです！一般化は難しいかな？ごちそうさまでした。 （１４．７）

1年ぶりに吉野家から牛すき鍋膳\630が売り出されたので食べてみました。この手の鍋を牛丼屋で始めたのは吉野家ですからね。 　某チェーン店では手間がかかりすぎて…　と言うことでアルバイトの反乱があったのですが、吉野家ではそんなに時間もかからず、さっと運ばれました。けっこうなボリュームの牛肉とうどん、ネギ、タマネギ、白菜が煮込まれています。やや甘めの割り下はご飯に合いますね。これだけの内容で\630ですからお安くすき焼き風のものを食べさせてくれることに感謝ですね。ごちそうさまでした。 （１４．１１）

今回は牛すき鍋膳\630の玉子を鍋焼きうどん風に鍋に落としていただいてみました。でも、ローソクの熱量が足りないのか、完全には固まらなかったのは当然ですかね。でも、半熟玉子も美味しかったです。これはこれでありかな！ （１５．４）

今日は最近冬になると登場する、牛すき鍋御膳\630をいただきました。まあ、簡単に言えばすき焼きですな。牛肉もそこそこ入っていて野菜やうどんも入っています。ボリュームもあり、お値段からするとお得感あるかな？味も吉野家風のやや甘みのある割り下。ごちそうさまでした。 （１５．１２）

今日は冬限定？の牛チゲ鍋膳\630をいただきました。以前いただいた、牛すき鍋膳の玉子の代わりにキムチを入れたものですかね。やはり、鍋にそれなりのキムチが入っているので、つゆを飲むとそれなりに唐辛子の辛味が口の中に広がります。でも、すき家のチゲ鍋よりは辛みは少ないかな？たくさんの白菜と牛肉。そしてうどんでお腹だけでなく、しっかりと身体も温まる鍋でした。ごちそうさまでした。 （１５．３）

今日は新メニューのトマト牛鍋膳\630をいただきました。牛すき鍋膳にトマトを載せたものかと思っていたのですが、予想を裏切られました。なんと、トマトをベースにしたスープだったのです。ほんのりと酸味を感じる、イタリアンな鍋です。鍋の中には牛肉、うどん、豆腐、タマネギ、長ネギ、トマトが入っています。うどんではなく、スパゲティならスープパスタになりそうです。吉野家とは思えない、斬新なメニューでした。ごちそうさまでした。 （１６．１）

冬季になると毎年登場する、牛すき鍋膳\650今年も出ました、ということでさっそくいただきました。今年はご当地鍋膳というものも出るそうで、ちょっと楽しみですね。 　やや待って運ばれた牛すき鍋膳は例年の如く、牛肉、白菜、ニンジン、ネギ、タマネギ、うどんなどを実際にコンロで温めながらいただくというもの。旅館でいただく鍋のようでちょっと豪華さというか優越感があります。吉野家のものは調理場のコンロで加熱しているのか、熱々でいただけるのが嬉しいところ。そうでない店があるんで…　やや甘めのわりしたでご飯とも合うんですよ。添えられた玉子をどうしようかと悩むんですが、今回は玉子綴じにしてみました。牛肉だけでなく野菜もたっぷりと入っていて満足の食事となりました。ごちそうさまでした。 （１６．１０）

今日は牛すき鍋膳の大盛り￥750をいただきました。大盛りはご飯と肉がそれぞれ増えているとのこと。定食のご飯大盛りは+\30ですから肉は\70分と言うことでしょうか？ご飯の量が増えているのは分かりますが、肉の増えた分はよく分かりませんでしたね。吉野家の鍋膳はアツアツなのが嬉しいところ。事前に調理場でそれなりに事前調理しているのでアツアツなんですね。やはり鍋は熱くないとね！しっかりと美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。 （１６．１２）

今日はかなり豪華な夕食として、牛すき鍋膳￥650を肉2倍盛＋￥300。さらにねぎ増し＋￥100としていたただきました。吉呑みを除けば、吉野家としては今までで最高のお値段になるのかな？ 　いつも通りに運ばれた鍋膳は肉が倍盛と言うこともあり、他の具が見えないくらいです。ガッツリと肉を食らおうと思って寄ったので、期待値が高まります。味付けも好みだし、ボリュームもかなりあるので最高です。でも、残念なところが二点！１つは具が多過ぎてなかなかアツアツにならないこと。そして、ねぎ増しのねぎがザク切りではなく、刻みネギ！なんで？確かにねぎ増しではあるんだけどね。でも、充分に及第点かな。ごちそうさまでした。 （１６．１２）

今日は地域限定の北海道豚味噌鍋膳\680をいただきました。今年は例年の牛すき鍋の他に地域ごとに5種類の鍋定食を売り出しています。どんな鍋になっているか、楽しみです。 　北海道豚味噌鍋膳は牛肉メインの鍋の中にあって豚肉の鍋になっているのが変わっています。豚肉の他に白菜、ニンジン、長ネギ、うどん、豆腐などが入っています。そえられた生玉子はそのまま鍋の真ん中に落として食べてみました。だしは味噌ベースでややピリ辛。濃いめの味がご飯に合います。醤油ベースの牛鍋膳もいいですが、この豚味噌鍋膳も活けます。ごちそうさまでした。 （１６．１１）

今回は地域限定、期間限定の豚味噌鍋膳\680を肉倍盛り＋\300にしていただきました。やはり普通盛りとは肉の量が違いますね。ボリューミーでしっかりとお腹を満たしてくれます。味噌とタマネギの甘みもいい感じです。しっかりと満足させてくれる鍋膳でしたが、吉野家としてはかなり高額になってしまうのが難点ですかね。ごちそうさまでした。 （１７．１）

今日は地域限定の鍋、横浜デミ牛鍋膳\680をいただきました。普通の？牛すき鍋膳の割り下をデミグラスソースに変えたものですかね。ただ、生玉子は付かないです。 　まずは割り下？のデミグラスソースを口に入れてみると、これはなかなか美味しいデミソースです。でも、これが日本の鍋の定番である白菜やネギに合うとはなかなか思えないんですよ。ちょっと外しているように思えます。これなら普通の牛すき鍋膳の方が自分の口に合います。ごちそうさまでした。 （１６．１１）

期間限定・地域限定のなごや鶏味噌鍋膳￥680をいただきました。こちらは静岡県以西でのみ食べられるようですね。 　運ばれた鍋を見ると、予想通り？八丁味噌を使ったもの。そして、名古屋と言えば、当然の如く鶏肉ですからね。八丁味噌は相変わらず、独特の濃さで具に絡み付いてきます。具は他の鍋と同様に白菜、ネギ、玉ねぎ、ニンジン、豆腐などが盛りだくさんに入っています。八丁味噌の甘さが具に絡み、美味しいです。鶏肉も柔らかいのですが、欲を言えば、もう少し味が染み込むといいのかな？ごちそうさまでした。 （１６．１１）

関西を訪れたので、関西限定のなにわカレー鍋膳\680を食べに寄ったのですが、残念ながら数日前に販売終了とのこと(>_<)　その代わりに新たに地域限定メニューとしてうま塩牛鍋膳\680があるということなので、そちらをいただくことにしました。 　しばらくして運ばれたうま塩牛鍋膳は、普通の？牛すき鍋膳と見た目同じですかね。鍋には牛肉、ネギ、たまねぎ、白菜、うどん、豆腐などが割り下で煮込まれています。まずは割り下を啜ってみると、これがコクのあるダシが利いて旨い！普通の？牛すき鍋のやや甘味がかった割り下と比べると、こちらの方が好みだな〜　野菜にもこちらの方が合っているようにも思えます。う〜ん、こちらも全国で食べられると嬉しいな。ごちそうさまでした。 （１６．１２）

今年も寒くなってきたと思ったら、吉野家でも冬定番の牛すき鍋膳が売り出されました。今年も去年と同じ様に地域限定鍋膳があるようです。まずは定番の牛すき鍋膳￥650からいただきました。 牛肉と白菜、ニンジン、ネギ、玉ネギなどと豆腐、うどんなどが煮込まれて運ばれます。もちろん、鍋ろうそくで温められており、アツアツで嬉しいですね。 　割り下は甘めで具によく絡みます。生玉子は具にかけていただきました。こうするとすべて食べられますからね。具が多くてご飯が足りないくらいです。大盛にしておけばよかったかな。ごちそうさまでした。 （１７．１１）

今日は北海道、東北地方、北関東などで限定という辛辛キムチ鍋膳￥680をいただきました。 　訪れた店はドライブスルー併設なので、オペレーション悪くて困ったものです。牛丼を運転しながら食べるなんてできないとおもうのですが… 　ようやく運ばれた辛辛キムチ鍋膳は、白菜、ニンジン、玉ネギ、ネギなどとうどん、豆腐。そして豚肉とキムチが載った鍋です。初めはそうでもありませんでしたが、次第にキムチの辛さがスープに混ざり始め、辛さはなりのものに。う〜ん、辛みが苦手な私には辛いな！さすがに辛辛ですね。ごちそうさまでした。 （１７．１１）

今日は関東、山梨限定という、鬼辛豚チゲ鍋膳￥680をいただきました。具は他の鍋膳とほぼ同じかな？白菜、ネギ、玉ネギ、ニンジン、うどん、豆腐などと白菜キムチ。そして豚肉が煮込まれています。 　まずはだしを啜ると、う〜ん、激辛です。東北限定の辛辛キムチ鍋膳よりも遥かに辛いです。すみません、辛み苦手な私は主な具を食べるだけで精一杯でしたごちそうさまでした。 （１７．１１）

今日は東海、北陸、関西地方限定の鍋膳、旨辛味噌牛鍋膳￥680をいただきました。今年の鍋膳も昨年に続いて地方別のメニューがありますが、昨年は地域ごとに特徴がありましたが、今年は唐辛子の辛みがテーマなんですかね？基本の牛鍋膳以外は全て「辛」が入っていますからね。辛みが苦手な人間にとっては辛いですね。 　しばらくして運ばれた鍋膳は、具は他の鍋膳と変わらず白菜、ニンジン、ネギ、玉ネギ、豆腐、うどんが入ったもの。こちらの肉は牛肉になっています。味噌味ということですが、「辛辛」や「鬼辛」よりは辛みが控えめとはいえ、味噌の風味が辛みで消えてしまっていますね。残念かな？少しは食べやすい辛みではありますが、地域ごとの特徴をもう少し出した方がいいのかな？ごちそうさまでした。 （１７．１１）

11月29日は「いいにくのひ」なんだそうです。ということで、吉野家では今までにまだ見たこともない、牛鍋ファミリーパックなるものを売り出しました。何と、牛肉360gで通常の牛すき鍋膳の4人前の量とのこと。今回はこの牛鍋ファミリーパック\980にご飯・玉子セット\170を追加していただくことにしました。 　運ばれた鍋を見ると、肉の下に野菜などが隠れているのかと思いきや、鍋全体が肉の山でした！しっかり以上に盛られた肉はさすがに食べ応え有りすぎです！最後には割下が煮詰まって辛くなってしまったのは想定外でありました。肉好きにはたまらないボリュームだと思いますが、一般人にはしばらく牛丼は要らないなと思わせるボリュームでした。ごちそうさまでした。 （１７．１１）

牛丼　　豚丼　　丼　　カレー　　　朝定食　　定食・牛　　定食・豚　　
定食・鍋　　定食・鍋２
定食・魚　　定食・鶏　　変わり吉野家

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　チェーン店一覧