 |
今回は売りの１つである親子丼と菜の花のみそ汁\100を注文しました。 出てきた親子丼は鶏肉と玉ネギ、長ネギが玉子でとじられ、その上に三つ葉が載せられています。箸を入れるとフワッとした玉子で鶏も柔らかくなかなか美味しい親子丼ですがちょっと味が濃いめでした。 （０９．５） |
なか卯
【その他丼】
|
今回は売りの１つである親子丼と菜の花のみそ汁\100を注文しました。 出てきた親子丼は鶏肉と玉ネギ、長ネギが玉子でとじられ、その上に三つ葉が載せられています。箸を入れるとフワッとした玉子で鶏も柔らかくなかなか美味しい親子丼ですがちょっと味が濃いめでした。 （０９．５） |
 |
今回は久しぶりに親子丼\490と豚汁\180を食べました。というのも、親子丼の玉子が1.5倍に増量されて変わったとの看板を見たからなんですよ。 さて、運ばれた親子丼はというと、う〜ん、見た目は変わらないような気もします。でも、なか卯の親子丼って、玉子半熟でトロッとしていてなかなか美味しいんですよ。鶏肉も大きめでグッドです！ （１１．３） |
 |
豚汁はというと、具は少なめ。味はちょっと上品系であっさりした感じです。 （１１．３） |
 |
今日は新メニューの炭火焼き親子丼￥590をいただきました。 運ばれた炭火親子丼は、今までの親子丼とどう違うのかな？ふわっと柔らかくてとじられた玉子は同じだし、鶏肉も柔らかいしね。 （２０．１０） |
 |
今日は新メニューの黄金の親子丼￥590をいただきました。なか卯は親子丼に力を入れていますが、普通の？親子丼、炭火焼き親子丼に加えて、こちらの黄金の親子丼と3つもあります。どう違うんでしょうかね？ 今回の黄金の親子丼は、玉子とじの親子丼にとろみのある餡をかけたものでした。だしが利いていて、ちょっと風味豊かになっているかな？ごちそうさまでした。 （２０．１０） |
 |
今日はカツ丼\550を食べました。カツはたまたまか、いつもそうなのか分かりませんが、揚げたものがないのでこれから揚げるとのこと。５分ほど待って揚げたてのカツを使ったカツ丼が出てきました。フワッとした玉子でとじられ、ネギもたっぷりと一緒。まずカツに箸を付けると、シャキッとした感触の部分とタレが染みこんでいない柔らかな部分のコンビネーションが何とも言えずいい感じです。味付けはちょっと濃いめ。そんなに厚めのカツではありませんが、美味しいカツ丼でした。 （０９．６） |
 |
今日は新しい季節限定メニュー、ダッカルビ丼\490を食べました。鶏モモ肉と茄子、ジャガイモ、いんげん、玉ネギを炒め、コチュジャンで味付けしたものが丼飯の上に載っています。ピリッとした辛さが食欲をそそります。肉だけでなくいくつかの野菜があるので歯応えも味わえてなかなか美味しかったです。 （０９．９） |
 |
久々の訪問で何を食べようかと思っていたら、衣笠丼\390なるものがあったので、食べてみることにしました。 しばらくして運ばれた丼は、油揚げと九条ネギを玉子でとじた丼でした。どうも京都では昔から食べられているご当地グルメのようです。まあ、カツ丼からカツを。親子丼から鶏肉を取り、代わりに油揚げを使ったものと考えればいいのでしょうかね。油揚げはフワッとしていてとても柔らかく仕上がっています。肉と比べたらカロリーも低いのでしょうから、ダイエットにもいいのかもしれません。珍しい物を食べさせていただきました。ごちそうさまでした。 （１３．８） |
 |
店の前を通ったら、木の葉丼\450なる新メニューが目に付いたので寄ってみました。 しばらくして運ばれた木の葉丼は、お揚げとさつま揚げを玉子でとじ、きざみネギと三つ葉を載せたものでした。なか卯らしく、玉子は半熟状態のとろとろ状態。これが旨いんですよね。お揚げのフワッとした食感とさつま揚げのフニュッとした食感のコンビネーションがいいですね。ごちそうさまでした。 （１４．７） |
 |
今日は新メニューの豚生姜丼\550をいただきました。運ばれた豚生姜丼は、豚の平切り肉を玉子でとじた丼でした。豚肉は多分？焼いてはおらずに、鍋で煮ただけかな？かなり生姜を強めに利かせてあり、インパクト強いです。まあもうちょっと肉が多ければということと汁物が欲しいですね。松屋以外は基本的に汁物が付かないから残念です。ごちそうさまでした。 （１４．８） |
 |
今日はお目当て？のうなまぶし\890をいただくことにしました。以前はグループのすき家でいただきましたが、今年はないようでなか卯に展開することにしたのでしょうかね。どちらにしても、元を正せば名古屋のひつまぶしから来ていることは間違いないでしょう。 |
 |
さて、運ばれたうなまぶしは、うな丼に薬味として刻みネギ、山ニンニク、ゆず、あられがセットになったもの。まずは正統派の通りに、うな丼としていただきます。うなぎ自体はそんなに大きくないのは仕方ないかな？肉厚はそこそこありますが、かなり柔らかめに仕立てられています。やや甘口のタレですが、食欲をそそる香りです。 続いて薬味を載せてダシをかけていただきます。ダシはカツオダシでそれだけでも美味しくいただけます。山ニンニクのピリッとした辛みとゆずの香りが食欲をさらに引き上げてくれました。ごちそうさまでした。 （１４．７） |
 |
今日は期間限定？のサーモンいくら丼\790をいただきました。サーモンといくら、錦糸玉子を載せた丼ですね。サーモンもいくらも美味しいんですが、見本とけっこうボリュームが違うのが悲しいかな？あと、けっこうお値段するのにみそ汁が付かないのも残念ですね。ごちそうさまでした。 （１７．４） |