つぐみ食堂
【篠崎町】

最近開店した、新しい立ち食い蕎麦屋です。なぜか、縦看板の字が逆さまなのはワザとだよね。

定番だけでなく、変わりそばも色々とあります。

こちらの店も蕎麦だけでなく、ご飯ものとのセットがたくさんあります。

もちろん、蕎麦も載せものがたくさんあり、何を食べようかと迷ってしまうほど。とは言え、初めてなので、かき揚げそば\600をね。

やや待って運ばれた蕎麦は、玉ねぎメインでニンジンなどの入った、野菜かき揚げ。

衣が薄めで、カラッと揚がっていて、玉ねぎの甘さを味わえます。少しつゆに浸ると、とろけてくるんだけど、この歯応えもよしですね。 　つゆもだしが利いていて甘みを感じるもの。旨い！好みの味です。ここも外せない店になったな！ごちそうさまでした。 （２４．２）

今日のつぐみ食堂はゲソ天そば\650でね。 　こちらは注文があってから天ぷらを揚げるか揚げ直してるみたいで、やや時間がかかります。 　運ばれた蕎麦は、あっと驚く、ゲソの1本揚げ？が載ったもの。そう、ほぼほぼゲソ天と言うと、かき揚げが多く、たまに姿揚げの店もあるんだけど、こちらはゲソの1本1本を揚げたものが6本載っています。

つゆを啜ると、しっかりとだしを感じる好みの味。いいね〜 　メインのゲソ天は衣薄めでプリプリっとしたもの。柔らかくて歯応えもよく、美味しいんだわ。ゲソ天が6本もあり、食べ応えも十分。蕎麦も生そばで美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．２）

今日のつぐみ食堂は、自家製カレー飯定食\600をね。さらに春菊天\200を追加してね。 　やや待って運ばれた定食は、かけそばにミニカレー丼。さらにコロッケまでついています。かけそばが￥400でコロッケが￥100だから、ミニカレーは￥100ということ？安すぎでしょ！　今回は春菊天を追加したから、春菊天そばになっていたけどね(^_^;)

春菊天は、珍しい姿揚げ。やや衣厚めかな？でも、カリッとした、歯応えはいい感じだね。

ミニカレーは茶碗一杯くらいの盛り。

コロッケは極普通のコロッケみたい。

蕎麦に載せるととろけそうだからコロッケカレーにしてみました。 　ルーはけっこうたっぷりめ。ピリ辛のルーはご飯がすすみます。肉も入っていたけど、チキンだね。 　コロッケは普通のじゃがいもコロッケ。けっこう堅めだったので、蕎麦に載せても崩れなかったかな？ 　蕎麦とカレーでけっこうボリューム。腹パンだよ。ごちそうさまでした。 （２４．３）

今日のつぐみ食堂は鶏から天そばをね。 でも不思議なのはそのネーミング。「鶏唐揚げ」で1つの料理だと思うんだけど、さらに「天」まで付けちゃってるのは、鶏の唐揚げをさらに天ぷらにしてるって訳じゃないよね？ 　で、運ばれた鶏から天そばは、予想通り、鶏の唐揚げが2個載ったものでした(^0^;)　けっこう大きめの鶏唐揚げで、ボリュームありますね。肉も柔らかく、美味しくいただくことができました。ごちそうさまでした。 （２４．３）

今日のつぐみ食堂は、春を感じさせる、ふきのとう天そば\650ね。

やはり、注文があってから天ぷら揚げるみたいで、やや時間がかかりますね。 　運ばれた蕎麦は、ふきのとう天が2個載せられたもの。衣が薄く、カラッと揚げられたふきのとうは、ホントに春を感じさせます。 　一口口の中に入れると、軽い苦みが広がります。これがふきのとうの味だよね。でも、昔の人はよくこんなものを食べるようになったね。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．３）

今日のつぐみ食堂は、気になっていたゲソ紅生姜かき揚げそば\650にちくわ天\100を追加してね。

ゲソ紅生姜かき揚げは、紅生姜で真っ赤。口の中に入れてみると、紅生姜の辛さはもちろんなんだけど、そこにゲソのコリコリ感が加わってなかなかいいね。でも、ゲソの数が少ない！一由そばのJKBをイメージしてたんだけど、紅生姜がメインなのね(>o<)

ちくわ天は縦割り半分のもの。なかなか美味しいちくわ天だったよ。ごちそうさまでした。 （２４．４）

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