魚蔵居
(うおくらい)
３
【道玄坂】

久々の再訪です。ちょっと懐具合がよくって、いい魚を食べたかったのでね。で、まずは生ビールとつぶ貝刺し\590からスタートです。コリコリッとした歯応えがたまらないんですよ、つぶ貝って。

そして焼き物は、ワラサカマ焼き\490です。けっこう身が詰まっていてさっぱりとした身は箸が進みます。これはけっこう安いと思わせますね。

もうちょっと何か食べたいと思って頼んだのが、いかげそ焼き\350です。これはちょっと身が小さく、量も少ないので残念だったかな。ごちそうさまでした。 （１４．６）

ほぼ1年ぶりの再訪です。なぜか急に魚食べたくなってね。まずは東京の地酒、　　\1010をいただきました。辛口ってあったけど、そんなに辛口じゃないかな？ 　肴はまずはヤリイカの塩辛\490。自家製かな？コリッとした歯応えがたまりませんね。酒にはやはり日本のものが合うのかな？

そして好物のサーモンハラス焼き\680。ややお値段高めですが、運ばれた鮭を見て納得。かなり大振りの切り身が3切れ。食べ応えがあります。でも、ハラスってわりに脂身は少ないかな？やや、物足りないですね。

最後は定番のあら汁\100です。しっかりと肴のダシが出た味噌汁は最高です。 （１５．２）

今日は寒かったので、燗酒と魚で軽くやりたいな！ということで、いつもの魚蔵居へと…

まずは燗酒\780で身体を温め、冬らしくあん肝ポン酢\590をいただきました。ねっとりとした口触りがたまらんのよね！

続いて初めて見た、鮭の皮ポン\390をいただいてみました。軽く炙った鮭の皮にポン酢をかけたものですが、これが意外と旨いんですね。ねっとりとした皮の歯応えがいいですね。でも、個人的には皮はもっとパリッと焼いた方がいいかな。

最後の〆はいつものあら汁です。でも、今日はあらが少なかった(>_<) （１５．３）

新年明けて初訪問です。渋谷で魚食べたいとなると外せませんから、こちらの店…　メニューもちょっと変わったかな？

まずは生ビール\490からね。あっという間に空けてしまい、続いて酒の登場です。

何を食べようかとメニューを見たら鮭カマ焼き\590があったので、まずはこちらから。脂がのって旨いんですよね。

魚蔵居は酒も売りにしています。で今回は澤の井をデカンタ\1010でね。でも、以前より小さくなっていないか？見えない形の値上げかも(>_<)　魚にはやはり酒が合いますね。

そして刺身はホッキ貝刺し\490をいただきました。コリッとした歯応えがたまりません！

そして〆はいつものあら汁\100。これがまた魚のうま味がだしになって旨いんですよ。ごちそうさまでした。 （１６．２）

久しぶりといえども前回は昨年になるのかな？ずいぶんとご無沙汰してしまった、魚蔵居です。急に魚を食べたくなって訪れました。 　まずは酒からということでメニューを見たら、ラインアップが変わっているんですね。ここまで入れ替えるのって、珍しいかな。

今回は大山\930を?んでみましたが、すっきりとしてなかなか?みやすい酒でした。

魚はお勧めのワラサ刺\590からね。脂ものり甘みを感じる刺身でした。魚にはやはり酒がいいな。

そして、好物の鮭カマ焼\590です。肉厚で食べ応えがあり、しかも脂ものっていて、たまらんのよね。う〜ん、今晩も美味しい魚、ありがとうございました。

最後の〆は、いつもの如くあら汁\100ですね。魚のだしが旨いんだよね。ごちそうさまでした。 （１６．９）

魚蔵居１　　魚蔵居２　　魚蔵居３　　魚蔵居４

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　渋谷区一覧