十徳　２

十徳
２
【道玄坂】

　久しぶりの再訪です。まずは生ビールで一息ですね。竹の子の辛子和えというのかな？ピリッとした竹の子が美味しかったです。

　ホタルイカ酢味噌和え\480からですね。酒は当然、日本酒。今回は酔鯨\600です。やはり昔からの日本の料理には酒が合いますね。ほんのりと酸味を感じる白味噌とホタルイカの相性は抜群です。

　続いて食べる機会が減るであろう生肉。今回はとりわさ\400があったのでついついね。湯をかけて軽く表面が火が通った鶏肉。わさび醤油が合いますね。まったりとした口触りは魚では味わえないよな。こちらも酒がすすみます。
（１３．３）

　今回はちょっと一人飲みしようと思って訪れました。大好きな魚料理の魚蔵居とどちらにしようかと迷ったんですが、魚以外のものも食べたいと思ってね。

　まずは生ビールでね。お通しは肉団子でした。

　まずは酒盗クリームチーズ\550ですね。どんなものかと思っていたら、イカの塩辛をクリームチーズと和えたものでした。ちょっと違和感あるかなと思ったのですが、これがなかなか合うんですよ。塩辛の塩分とクリームチーズのトロッとした口どけがいいんですね。好きになってしまいました。

　次はこちらも好きな霜降り馬刺\750ですね。最近は生肉を食べることが難しくなってきていますが、馬刺はまだ大丈夫なのが救いです。いい具合に刺しが入り、ニンニク醤油でいただくと何とも言えないとろけ具合。酒が進んでしまいます。ごちそうさまでした。
（１３．５）

　久しぶりに再訪しました。焼き鳥や魚よりちょっと変わったもの食べたかったのでね。まずは生ビールで喉を潤しました。お通しはタケノコ煮でした。

　黒板メニューに季節を感じる、はも梅肉あえ\700があったので食べてみようかと…　しかし、運ばれたはもの梅肉あえを見てびっくり。ずいぶんと人工的な色なんですよ。ちょっと引いてしまいますね。でもはも自体は骨抜きもされ、柔らかく上品な味でした。

　続いて鶏ナンコツ揚げ\450でちょっとお腹を満たしました。ビールに合いますね。
（１３．６）

　久しぶりに酒を飲みたくなって寄りました。まずは生ビールで渇いた喉を潤さないとね。暑い夏の最初の一杯に最高だね！突き出しは味付けしたエリンギでしたが、これがなかなか旨かったですよ。

　続いてオクラわさび\450でチビリチビリと酒をね！ピリッとほのかに感じるわさびのツーンとする辛み。これが利いているね。

　続いてなぜか、大好きなとろけるチーズの茄子ミートグラタン\600。何ともいえないあのフニャッという感触が好きなんですよ。もちろん、茄子も大好きなんですがね。

　〆は急に食べたくなった小柱かき揚げ\450。パリッと揚がっていて小柱もたくさん入っています。抹茶塩でいただきましたが、下手な天つゆで食べるよりもおいしいんですね。ごちそうさまでした。
（１３．９）

　久々に酒を飲みたくなって訪れました。寒い夜だったので、熱燗にしていただきましたが、燗酒は種類が限られてしまうのは残念なところです。

　肴はまず、鯖の文化干し\500です。鯖はやっぱり美味しいですね。

　続いて若鶏のみぞれ煮\600を食べてみました。こちら鶏の唐揚げをダシで煮込み、大根おろしで和えたものです。さっぱりとして美味しかったです。
（１４．２）

　久しぶりの再訪です。渋谷でお値段それなりでやや凝ったものを食べたい時はこの店になってしまいます。特に酒が飲みたい時は、品揃えがいいからね。まずは生ビールと季節を感じさせるホタルイカ沖漬け\480です。ホタルイカは盛りが少ないけど、いい味しているよね。ビールより冷酒がいいかな？

　続いてちょっと肉系食べたくなってね。ねぎタン塩\550をいただきました。豚のタンだと思うけど、やはりちょっと堅め。もう少し柔らかくないとね。

　じゃこ天\380はしっかりと魚の擂り身を感じさせる出来映え。これがいいんだよね。

　もうちょっと腹に溜まるもの食べたくなってね。豚肉とキムチの炒めもの\500をいただきました。これはけっこうなボリュームがありますね。ただもう少し辛みが少ないキムチだといいんだけど…　ごちそうさまでした。
（１４．５）

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