直成
【道玄坂】
以前、ばんから、うめ鉢があった場所にできた新しい店です。久々に渋谷をブラブラしていて発見しました。とは言え、ラーメンだけではなくスタミナ丼、豚キムチ丼などもあるガッツリ系の店のようです。さっそく入ってみました。 |
注文は入口にある券売機で食券を買う方式。ラーメンか丼かと迷いますが、ここはラーメン\650に味付玉子\100を追加しました。店内は以前と変わらず、うなぎの寝床のような細長いもの。席に座り食券を渡すと、野菜、ニンニク、アブラを無料トッピングできるとのことで、なんか二郎系のようです。今回は野菜とアブラを少し追加してもらいました。 |
しばらくして運ばれたラーメンは野菜というより、もやしのてんこ盛り。さらに背脂がスープの上に直接載っています。そしてベーコンのような肉が1枚。 さっそくスープを啜ると、二郎系としては薄めって感じです。コクがあまり感じられません。背脂は冷めていて、寸胴のスープに浮かんでいたものとは違うようですね。第一、真っ白できれい過ぎ… もやしはシャキシャキで美味しいです。麺は普通の麺と比べると太麺ですが、二郎系としては細めかも。ゴワゴワ感なしですね。そして珍しくメンマが載っています。チャーシューは薄めで、二郎系としては物足りないですね。 二郎を期待しているとちょっと物足りなさを感じてしまいます。スタミナ丼などもあるのでガッツリと食べたい時に寄る店なのかな?しっかりとお腹を満たすにはいい店だとは思います。 (11.5) ※こちらの店も閉店してしまいました。 (12.12) |