花さんしょう 駒沢店
【駒沢】

廣功秀から花ヶ里味、こがね屋と短期間で閉店してしまったラーメン屋。この９月から新たに花さんしょうという、担々麺の店になりました。担々麺はちょっと苦手なんですが、さっそく寄ってみました。担々麺って辛みが売りのラーメンだと思うんですが、入口には「辛み抜きできます。」なんて書かれているのはなぜ？

注文は入口の券売機で食券を買う方式。しかし、この券売機、新しすぎて液晶でいろいろと表示が変わるタイプ(タッチパネル式ですね)。写真は撮れないな〜　今回は基本の担々麺\680を食べてみました。

そんなに待たずに運ばれた担々麺。茶色のスープの上に肉味噌。さらに黒いのはゴマかな？そして刻みネギが載っています。まずはスープを啜るとそんなに辛みはなく、辛さが苦手の自分にも食べやすいです。麺は中くらいの太さで加水率が高めのもの。モチモチッとしてなかなか美味しい麺です。辛さが好きな人には物足りないかもしれませんが、けっこう美味しく食べられた担々麺でした。 （１１．９） ※１２．７に閉店しました。 （１２．９）

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