よもだそば
西新宿店
温かいそば３
【西新宿】

　　

　よもだそばの2月は、岩下の新生姜祭りと称して、週替わりで岩下の新生姜を使った蕎麦を出すんですよ。今回は1週めということで、岩下の新生姜ちくわ天そば\470をね。
岩下の新生姜ちくわ竹輪天そば 　できあがった蕎麦を見て、ちょっとイメージと違ったのね。新生姜はそのままで、ちくわ天が載っているものかと…　実際はスライスした新生姜、ちくわと玉ねぎのかき揚げだったのね。
　新生姜のピリッとした辛みと共にカリッとした歯応え。そして、玉ねぎのシャキシャキ感にちくわのクニュッとした感触。新しい感じだね。ごちそうさまでした。
（２２．２）
メニュー 　今日のよもだそばは、岩下の新生姜祭りの第2弾！岩下の新生姜わかめ天そば\470です。
岩下の新生姜わかめ天そば 　丼いっぱいに広がる天ぷらが圧倒的！見えるのは、ほぼほぼわかめかな？天ぷらを開いてみると、細かく刻まれた新生姜が見えますね。
　まずは天ぷらを口に入れると、肉厚のわかめの風味が口の中に広がります。新生姜は量が少なめかな？あまり生姜のピリ辛さは感じられません。食べ進めると、よもだそはとしては珍しく衣が崩れ、わかめそばにたぬき(揚げ玉)が入った感じですね。まぁ、それはそれで美味しいんだけどね。ボリュームたっぷりでかなりお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。
（２２．２）
メニュー 　今日のよもだそばは、岩下の新生姜祭りの第3弾、岩下の新生姜コーン天そば\470ね。
岩下の新生姜コーン天そば 　新生姜コーン天は、コーンと刻んだ岩下の新生姜をかき揚げにしたものね。コーンの甘みの中に時おり入る、新生姜のピリッとした刺激。これ、なかなかいいね。美味しかったわ〜　ごちそうさまでした。
（２２．２）
メニュー 　今日のよもだそばは、岩下の新生姜祭りの第4弾、岩下の新生姜肉天そば\520です。
岩下の新生姜肉天そば 　今回の岩下の新生姜そばは、スライスした新生姜と玉ねぎ、豚肉のかき揚げだね。かなりボリュームのあるかき揚げで、お腹いっぱいになってしまうほど。新生姜はスライスでけっこう大きめなので、ピリ辛さがけっこう口の中に広がります。これだけ大きめの方が新生姜を楽しめますね。ごちそうさまでした。
（２２．２）
メニュー 　久しぶりのよもだそばは、期間限定のギョニソーのかき揚げそば\430をね。
ギョニソーのかき揚げそば 　魚肉ソーセージのぶつ切りと玉ねぎ、長ねぎなどのかき揚げにとろけるチーズを載せたもの。
　かき揚げにチーズは如何なもの？と思ったけど、まぁ、予想よりはいいかな。でも、揚げ置きだから、やや硬めなのが残念かな。揚げたてでチーズが柔らかければまた印象違うかもね。ごちそうさまでした。
（２２．３）
メニュー 　よもだそばもいつの間にか、値上げしてしてたのね(>o<)　でも,天ぷらは値上げしてないみたい。蕎麦が値上がりしているのね。
券売機
メニュー 　今日のよもだそばは期間限定のごぼうのかき揚げそば\430をね。
ごぼうのかき揚げそば 　ごぼうのかき揚げは、ごぼうの細切りをかき揚げにしたものですね。ごぼうのあの独特の歯応えがいいんだよね。お腹にもいいみたいだよね。美味しかった！ごちそうさまでした。
（２２．４）
メニュー 　今日のよもだそばは、旬の山菜シリーズのやまうど天そば\460をね。
やまうど天そば 　山うどの茎と葉の部分の天ぷらが載っています。葉は柔らかく、茎の部分もやまらか目。下処理がいいのかな。これも季節を感じさせますね。ごちそうさまでした。
（２２．５）
メニュー 　今日のよもだそばは、期間限定の長ネギ天そば\470ね。
長ネギ天そば 　大きめの長ネギのかき揚げが載ったものだけど、ネギ好きにはたまらんよね。
　シャキシャキのネギがたっぷり食べやれるんだから。まぁ、生の方がいいと言う人も多いと思うけど、軽く火が通ってクタッとしかけたところも旨いんだよ。すき焼きのトロトロになったネギも好きなのよ。美味しかったな。ごちそうさまでした。
（２２．１０）
メニュー 　よもだそばの今年の干支そばは、兎年にちなんで兎そば\500ね。
兎そば 　かまぼこに細工して兎に見立てるのは驚きです。
　うずらの卵は満月、とろろは雪山、たぬき(揚げ玉)は星、海苔は夜空を表してるそうです。よく考えますよね。
　蕎麦自体はいつも通り、とても美味しくてね。今年はいいことあるかな？ごちそうさまでした。
（２３．１）
メニュー 　今日のよもだそばは、期間限定のベーコンエッグ天そば\450ね。

　ここしばらくは、ベーコンシリーズが続くみたい。今回は第2弾だそうで、第1弾は見逃してた〜(^-^ゞ
ベーコンエッグ天そば 　運ばれた蕎麦は、玉ねぎのかき揚げを座布団にしてその上に細かく切ったベーコンとゆで玉子を載せた天ぷらが載ったもの。

　ベーコンと蕎麦ってどうかなと思ったんだけど、意外といけるのよ、これが！ゆで玉子は揚げているから、白身がやや固くなって、単なるゆで玉子とはひと味違う歯応え。これ、好きだな。
　座布団の玉ねぎのかき揚げはもちろん旨いしね。美味しかった。次はどんな変わり蕎麦になるのか、楽しみだな。ごちそうさまでした。
（２３．１）

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