とんぺい食堂
柏店
【柏市】

牛久のR6沿いに建つ人気のとんぺい食堂。ラーメンなどの麺類と煮込みが売りの食堂です。この4月に柏に新規開店したと聞き、訪れてみました。

こちらは元々がスーパーだったところ。1階のフロアをパネルで仕切って幾つかの店ができています。先日訪れた二郎 柏店がお隣です。二郎もそうでしたが、外にも扉がありますが、入店は館内からね。

メニューは本店？と同じかな？

でも、とんかつはなくなり、ラーメン系のメニューが増えてるかな？

注文は券売機で食券を買い、厨房に出す仕組み。食券を渡したら、あの無線ブザーを渡され、ブザーが鳴ったら、取りに行く、セルフサービス方式です。 　今回は初めてだったので、定番のもつ煮並定食\750をね。

けっこうな待ち時間の後にブザーが鳴り、定食を渡してもらいます。 　定食はもつ煮にご飯、玉子スープ煮漬け物の組み合わせ。少しもつ特有の匂いが少し残っていますね。

もつは色々な部位が入ったもの。特別に柔らかくはないかな。 　味付けは単なるみそ味ではなく、ピリ辛のもの。牛久の店も同じだったかな？ご飯がすすむ味付けですね。ご飯が足りなくなるくらい。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．８）

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