とん平食堂
【牛久市】

国道6号線沿いラーメン屋というか、食堂です。よくある、街道沿いのトラッカー御用達って感じの店ね。 　店頭も槽だけど、店内は予想通り、やや雑多な感じ。壁際にはなぜか、焼酎の瓶が並んでます。ここで呑んで帰れるのかな？なんて、野暮なことは言いません(^_^;)

メニューを見ると、看板にある通り、もつ系のメニューが多いですね。そして安い！一品料理は+\250で定食になるそうです。今回は売りのもつが入ってあるであろう、もつラーメン\700をね。

大きめの丼に山盛りに盛られたラーメン。ねぎとニラが印象的で、ネギラーメンのような感じ。スープはやや赤みを帯びていて、辛そうな感じ。 　まずはスープを啜ると、やはり、唐辛子の辛みが口の中に広がります。でも、そこそこの辛さで、汗が出るほどではないかな。 　麺は中太のストレート。ややパツパツ系かな？ スープの中には、豚もつがけっこう入っています。柔らかすぎることもなく、食べやすいね。麺よりもご飯が欲しくなりますね。こりゃ、次はもつ煮定食かな？ごちそうさまでした。 （２２．５）

久しぶりのとん平食堂。お値段も少し上がっていますね。 　今日はとんかつ定食を食べようかと思ったんだけど揚げるのに40分かかると聞いて、もつ煮定食\750に変更！まぁ、こちらはもつが売りだかね。

そう待たずに運ばれたもつ煮定食は、もつ煮と玉子スープに漬け物の組み合わせ。

たっぷりとネギを載せられたもつ煮には味玉もね。 　じっくりと味噌で煮込まれたもつ煮は、とろみのあるつゆに柔らかくなったもつがたっぷり。もつ特有の臭みもなく、濃いめの味はご飯がすすみます。こりゃ、酒が欲しくなるよな。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．２）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　茨城県一覧