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こちらは白河のとら食堂で修行し、暖簾わけを許された店主が開いた店です。と言うことは、白河の店と同じ味が楽しめるってことですね。 松飛台駅前という好立地で駐車場もあるので、昼時にはかなりの混み様です。でも、けっこう回転が良く、そう待たずに席に座ることができました。 |
とら食堂
松戸分店
【松戸市】
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こちらは白河のとら食堂で修行し、暖簾わけを許された店主が開いた店です。と言うことは、白河の店と同じ味が楽しめるってことですね。 松飛台駅前という好立地で駐車場もあるので、昼時にはかなりの混み様です。でも、けっこう回転が良く、そう待たずに席に座ることができました。 |
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メニューは醤油と本店には無い？塩があります。今回は全部載せの醤油の焼豚ワンタン麺味玉入り\1201をね。 |
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夏には冷やし中華そばもあるんですね。 |
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想定外に早く着丼。もも、バラ肉のチャーシュー、海苔、小松菜、味玉で覆われ、麺が見えないほど。ワンタンはチャーシューの下に隠れています。 スープを啜ると、あっさりとした醤油味。でも、申し訳ないんですが、とら食堂や法隆でもでも感じた、コクって言うか、深みと言うか、だし感が私には感じられないんですよ。 麺は手打ちの平打ち中太麺。やや柔らかめかな？ 2種類のチャーシューは歯応えが異なり、ボリュームもたっぷり。お腹もいっぱいになりました。次は塩を食べてみたいですね。ごちそうさまでした。 （２０．７） |
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久しぶりに訪れたとら食堂 松戸分店。それにしても、相変わらずの混みようですな〜 しばしの待ちの後にようやく着席！で、今日は塩味にチャレンジ！で寄ってみました。食べたのは、塩そば味玉入り￥880ね。 運ばれたラーメンは、透明感あるスープに大きめなチャーシューが2枚にメンマ、なると、味玉、刻みネギなどが載ったもの。スープを啜るとかない濃いめの海老の風味。醤油味のラーメンとはかなり異なりますね。アレルギーのある人には要注意ですね。海老好きだけど、もう少し海老風味少なめでもよいかも… ごちそうさまでした。 （２１．１） |