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今日のやらいでかは、豚の角煮定食\1280をね。 |
やらいでか
２
【筑西市】
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今日のやらいでかは、豚の角煮定食\1280をね。 |
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運ばれた定食は、大根の上に盛られた豚の角煮に漬け物と湯豆腐の組み合わせ。 |
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メインの豚の角煮はとろとろというほどではないけど、十分に柔らかく煮込まれています。やや甘めの味つけだけど、ご飯がすすみますが、やはり、ここは酒が欲しくなるね。欲言えばもう少しボリューム欲しいかな？ |
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湯豆腐に載せられた柚子のかほりが食欲をそそります。美味しかった！ごちそうさまでした。 （２４．１２） |
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今日のやらいでかは、未食の牛すじ煮込み定食\1280をね。これで定番メニューはコンプリートだね。 こちらは母娘で切り盛りされているので、やや時間かかるんだけど、仕方ないかな。 ようやく運ばれた定食は、メインの牛すじ煮込みに小鉢とごはん、みそ汁に漬け物の組み合わせ。 |
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牛すじ煮込みは、大きめの牛すじにじゃがいもやにんじん、こんにゃくなどを煮込んだもの。トロトロとまではいかないけど、十分に柔らかく煮込まれていて、ご飯よりもやはり、酒の方が合う感じだよね。醤油の方がやや強めな味付けなんだけど、もう少し甘みがあってもいいかな。ご飯が足りないくらいでしたよ。 |
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小鉢は大根と油揚げの和え物。これはさっぱりして気に入ったな。ごちそうさまでした。 （２４．１２） |
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