山田うどん
２

埼玉や栃木など北関東のロードサイドに展開するうどんのチェーン店ですね。以前はトラック野郎など、ガテン系の皆さんがよく利用って、イメージでしたが、店名を「山田うどん」から「山田うどん食堂」と変えて家族層も取り込もうと戦略転換したみたい。そのため、店内も明るくなった感じ。以前は「だうどん」と呼ばれていましたが、少しはイメージ上がったかな？

メニューも以前はうどんメインでしたが、ラーメンやご飯もの、うどんのつかない定食も増えたみたい。

定食もね。今回は米食べたかったので、しょうが焼き定食\750ね。

期間限定メニューは引き続きあるんだね。

発祥の地、埼玉を代表するメニューの組み合わせもあります。

日替わりメニューもね。

すぐに運ばれた定食は、さすが、だうどん！ボリュームたっぷり！味付けも濃いめでご飯がすすんじゃうよ。ここら辺は変わってないのね。次は麺類食べないとな！ごちそうさまでした。 （２１．７）

今日は茹でそばから生そばに変わったという、「そば」を食べに山田うどん食堂に寄りました。そのためか、なぜか、「山田そば食堂」の幟までできてるよ。本来は「うどん屋」なのにね(^_^;)

メニューはうどんメインなのは変わらないけど、うどんの他に蕎麦も選べるようになっています。

その他のメニューも以前とほとんど変わっていない感じだけど、お値段が少し上がっていますね。 　今回は、お目当ての蕎麦を天ぷらそば\500にして、売りのもつ煮のミニパンチ\290を追加してみました。

日替わりメニューも色々とありますね。

週末限定のセットもあります。

うどん屋でラーメンも…

天ぷらそばは大きなかき揚げとわかめが載っています。

かき揚げはけっこう大きめで食べ応えありますね。玉ねぎメインでにんじんや少しだけどゲソなんかも入っていたよ。 　メインのそばはというと、確かに旨くなってるよ。つゆも侮ってたけど、だしが利いていて旨かった！

もつ煮はとても柔らかくて、口の中に入れると、そんなに噛まなくてもいい感じ。ただ、ちょっともつ臭さが残ってるかな？ごちそうさまでした。 （２２．３）

今日は山田うどん食堂で昼めしね。 　山田うどんでほとんどが無くなりつつある回転看板の店、旧看板の店で食べたけど、今回はリニューアルした山田うどん食堂ね。

店名も色んな人に来て欲しいから、「ファミリー食堂」のサブ名を入れ、「山田うどん」に「食堂」を追加したんですね。かかしのデザインも変えてね。

注文は今日は冷やし天ぷらうどん\590にしてみましたよ。 　そう待たずに運ばれたうどんは、立ち食いそばによくあるかき揚げの同じような感じかな。

つゆを啜ると、つゆ自体は旨いんだけど、「冷やし」としてはつゆがぬるいんだよね。大幅なマイナス点だよね。うどんは旨いんだけどね。 　かき揚げは玉ねぎ主体でニンジンなんかもね。揚げ置きかと思ったけど、温かいんだよね。でも、レンチンかもしれないね。 　玉ねぎの間にはうどん粉が多くて、腹にはたまるけど、カラッとした旨さを味わえないのは残念かな。ごちそうさまでした。 （２４．８）

１　　２

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　埼玉県一覧