食堂SS
広丘店
【塩尻市】

以前訪れたドライブインの食堂SSの広丘店です。国道19号線沿いの飲食店などが建ち並ぶ一角にあり、ドライブインと言うより、街の定食屋さんぽいかな？

店内に入ると、本店？同様の巨大なメニューが厨房の上に張り出してあるのが印象的です。メニューは本店と変わらないみたい。

メニューはホントに色々とあって、何を食べようかと迷ってしまいますが、今回は気になっていた、普通定食\600。何をもって「普通」かが分からないよね。さらにニラ玉炒め\300を単品でね。

そう待たずに運ばれた定食は、さばの煮付でした。そして小鉢の冷奴に漬け物ね。まぁ、冷奴と漬け物は定番だから、「普通」とは「さば煮」のことなのね。こちらの売りってことかな？

まずはさば煮からね。こちらの味付けは味噌ではなく、醤油ベースで甘みのあるもの。これがよく煮込まれているだけでなく、味が染みていて、美味しいんだわ！しかも柔らかい！こりゃ旨いわ！半身でもいいくらい。ご飯が進んで困っちゃいます。

ニラ玉炒めはシンプルな料理だけど、玉子はフワフワ、ニラはシャキシャキで酒が欲しくなってしまったのよ。やや甘めの味付けだけど、これもよかったな。 　次からはさば煮は外せないな！ごちそうさまでした。 （２１．８）

久しぶりのS.S. 広岡店。この店、ホントにメニュー多いのよ。いや、多すぎなのよ。訪れる度に何を食べようかと、迷うのよ。近ければ、端から順番に食べていくんだけどね(^_^;)

「普通定食」は、さばの味噌煮の定食ですが、「とん汁定食」「納豆汁定食」「かす汁定食」「かす汁定食」は、基本、「さばの味噌煮定食」と同じで、汁だけが異なるんだそうです。

で、悩んだ結果、松本名物の山賊揚定食\86をとん汁+\140に変更して貰いました。

そう待たずに運ばれた定食は、大きな鶏もも肉の山賊揚げに漬け物とご飯、とん汁の組み合わせ。

厚みのある鶏もも肉は、カラッと揚がっていてサクサク。肉も柔らかく食べやすいもの。ただもう少し味が濃いめだとよりご飯がすすむんだけどね。 　とん汁は具が少なめなのが残念かな。さぁ、次は何を食べようかな？

こちらは友人が食べた、煮カツ定食\1090。

こちらも味が染みていて、美味しそう！ 　ごちそうさまでした。 （２４．３）

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