うな藤
【諏訪市】

諏訪を訪れたら鰻を食べることが定番になってしまっています(*^o^*)で、今回はどこで食べようかと思っていたのですが、諏訪湖にほど近いこちらのうな藤に訪れました。こちらもなかなか歴史のありそうな店です。

席はすべて座敷のようです。2階の席に案内されましたが、個室は席料を取られるようです。 　何を食べようかとメニューを見ると、基本的に鰻の蒲焼きと白焼きだけで後は鰻の大きさや枚数によるバリエーションがあるだけのようです。酒の肴になるようなものも少ないですかね。この辺はやや残念ですが、その分？お値段は安いようですね。で、今回は鰻重の2枚盛りの中\2450をいただいてみることにしました。

鰻屋としては待ち時間少ないのでしょうかね。15分ほどで鰻重が運ばれました。鰻重と肝吸い。そしてお新香が添えられています。鰻の大きさや厚みは常識的な範囲ですかね。ただ、皮が厚いからなのか、皮がカリッという感じで焼かれているのが印象的です。次第にタレが染みてきて柔らかくなるんですがね。こういう蒲焼きは初めてかな？食欲をそそるタレは甘口。もうちょっと甘さを控えてくれた方が個人的には好みかな？お値段の割に内容が充実した鰻重でした。ごちそうさまでした。 （１６．４）

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