こまがた
【望月町】

国道142号線沿いにある農産物直売所にあるおばちゃんが開いている小さな食堂です。街中ではないので、ドライバー以外は不便かもしれません。今回は望月町が売り出している駒月みそかつ丼をいただくために寄ってみました。駒月みそかつ丼とは、望月町が町おこしの一環として復活させた黒豆の一種、雁喰豆を使った雁喰味噌を使ったかつ丼だそうです。

メニューはこのみそカツ丼\850をメインとしてうどんなどの軽食が主です。作っているのはおばちゃん。なんか、お袋の味を期待してしまいます。

そんなに待たずに運ばれたかつ丼は、かつ丼と味噌汁だけでなく、漬け物など盛りだくさんで、ちょっと嬉しくなってしまいます。こちらのみそかつ丼はカツの上に味噌ダレをかけてあるタイプではなく別皿に入れられ、かけても付けて食べてもいいようになっています。今回はカツにかけていただくことにしました。

みそかつ丼というと、八丁味噌を使った名古屋周辺のものを思い起こしますが、あちらはずいぶんと甘みを利かせたものです。こちらの味噌はというと、甘みを抑え味噌本来の風味を感じるものです。サクッと揚がったカツはそんなに厚みはありませんが、なかなかこの味噌と合い、ご飯が進みます。今度は違う店で味比べをしてみたいと思いながら席を立ちました。 （１４．８）

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