ホームラン亭
【須坂市】

須坂駅そばに建つ、ちょっと古めかしいショッピングセンターの中にあるラーメン屋です。ショッピングセンターとは言うものの、最近よく見かける巨大なものとは違って、地元の小さなお店が集まって建てたといった感じの庶民的なイメージのもの。でも、人が少なくちょっと寂しさを感じさせてしまうのは時代の流れなんでしょうか？

そんな中で豚骨臭を漂わせているのがホームラン亭です。東京にもホームラン軒という、歴史的な店があるのでその関係かと思って入ってみました。

メニューは醤油、味噌、塩と基本３種が揃っています。どれを食べてみようかと思ったのですが、基本中の基本、醤油のチャーシューワンタンメン\800を食べてみることにしました。けっこうお安めのお値段に感激であります。

しばらくして運ばれたラーメンは小振りの丼にてんこ盛り状態です。大きめのチャーシューが５枚とワンタンが５個。さらにメンマなどが載っています。見た目は家系といった感じですが、アブラは浮いていません。そしてホームラン軒系のような背脂もありません。さっそくスープを啜ってみるととんこつ臭がけっこう残っています。ちょっと癖があるかな？ 　チャーシューはけっこう大きめであり厚みもあります。こちらを食べてみると、煮込みすぎでちょっとうまみが逃げてしまった感じ。なんか二郎系の豚を思わせました。 　ワンタンは数枚が一緒になって挽き肉を包み込んでいてしっかりとボリュームがありました。お値段からするとしっかりとお腹いっぱいになるラーメンでした。 （１１．５）

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