諏訪湖観光汽船
【諏訪市】

諏訪湖にちょっと変わったソフトクリームがあると聞き、湯めぐりの途中に寄ってみました。訪れたのは、温泉宿が建ち並ぶ湖岸通りにある諏訪湖観光汽船の売店です。

普通のソフトクリームもありますが、けっこう変わり種が多いです。今年は諏訪大社の御柱の年であるからか、御柱ソフトやラムネアイスなんてものがあります。その中で群を抜いて変わっているというか、ゲテモノなのがバッタソフトと蛾のさなぎソフトです。ちょっと引いてしまいそうですが、信州では貴重なタンパク源として食べられてきたものです。「バッタ」と書いてありますが、実際はイナゴです。「蛾のさなぎ」は蚕だそうです。共に生ではなく、甘露煮にしてあるものがソフトクリ−ムに載っているそうです。今回はバッタソフト\350を注文しました。

見ていると、バニラのソフトクリ−ムにイナゴの甘露煮を箸でトッピングしていました。できあがりを見ると、イナゴとはいうものの小さめで、イナゴイナゴしておらず、バッタのような感じです。写真を撮っていざ食べようとしたら、すでに溶け始めているではありませんか！ちょっと暑い日ではありましたが、溶けるのちょっと早すぎます。食べていると手がベトベト…　ちょっと勘弁して欲しいな〜 　さて、肝心のイナゴはというと、５匹ほどトッピングされています。食べにくかと言われるとそんなことはなく、小エビの佃煮のような感じです。パリパリッと言う感触がソフトクリームの柔らかさと意外とマッチしています。臭みもないので、ちょっと話題作りにいかが？ （１０．７）

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