宮坂商店
【下諏訪町】
以前訪れた塩天丼のお隣というか、同じ建物の隣にあるラーメン屋です。経営者が同じで、入口は別ですが店内でつながっているという、変わった造りです。店の外もですが、ウルトラマンやブリキのおもちゃなどが飾られるなど、昭和レトロな雰囲気で年輩の人には懐かしく、若者には新鮮な雰囲気かもしれません。 |
メニューは、魚介とんこつの「ぎょってり」と魚介醤油が基本となっていて、あとはトッピングの違いのようです。今回は売りのようである、「ぎょってり」の味玉入り\750とランチ餃子\250を注文しました。 |
出てきたラーメンは、白濁したスープに大きめのチャーシュー、半切味玉3個、分葱、メンマ、海苔が載っています。スープを啜ると、まずは魚介の香りがプーンと漂ってきます。そして口の中に入れると動物系のダシの強さを感じます。九州系のスープに魚介風味が加わった感じですが、ちょっと塩分強めなのが気になりました。麺は九州系のようなストレートの細麺。するっとのどを通っていきますが、ちょっとボリューム足りないかも。「ぎょってり」は大盛りはできないそうですが、替え玉はできるそうです。まずいというわけではありませんが、豚骨と魚介ちょっと中途半端な感じを受けました。 |
餃子は小さめのもの。パリッと焼きあがっていて、皮がおいしいです。餡はちょっと少な目かな。柔らかすぎずまあまあの感じでした。 (10.1) |