秋月本店
【諏訪市】

中央本線の上諏訪駅前にある蕎麦屋さんです。昔からあるタイプの蕎麦屋ですが、ビジネスホテルや喫茶店なども営業しているビルの中にあります。朝早くから開いているので、ドライブの途中などにも立ち寄りやすいですね。

メニューは蕎麦やうどん類だけでなくご飯ものなどもありますが、今回のお目当ては上諏訪で新名物にしようとしている、味噌天丼\900です。味噌天丼は天丼に使うタレを醤油ベースではなく、信州味噌を使ったものです。この信州味噌ベースのタレと諏訪の食材を使えば味噌天丼として売り出すことができるそうで、現在は数軒の店で味噌天丼を食べることとができます。店によってアレンジが違うそうで、食べ比べも楽しいかもしれません。

出てきた味噌天丼はカリッと揚げられた天ぷらの上に味噌ダレがかかり、なかなかおいしそうです。ほかに味噌汁と漬け物。さらに追加用？の味噌ダレがついてきます。天ぷらはふきのとうなどの季節の山菜などのほかにカボチャ、ナス、縮み豆腐、川エビ、ワカサギなどがたっぷりと載っています。味噌ダレは野菜を中心にかけられていますが、山菜は好みで味を付けられるようになっています。味噌ダレは蕎麦ツユで割ったもので、ちょっとドロリとしています。カボチャなどにはしっかりと味が染み込んでいますが、味噌の味だけでなく、甘みも濃いめなので、好みが分かれるかもしれません。ボリュームもたっぷりとしていて、満腹になりました。 （１０．４）

今日は諏訪の湯めぐりで朝食を食べるために寄りました。基本蕎麦屋なんですが、駅前食堂といった雰囲気です。何を食べようかと迷いましたが、なぜか急にオムライス\880を食べたくなって注文してしまいました。 　そんなに待たずに運ばれたオムライスは、昔ながらのケチャップがかけられたもの。ワンプレートにサラダも盛られています。玉子は最近流行のふんわりタイプではなく、しっかり焼かれた昔ながらのもの。ふんわりタイプも美味しいんですが、こちらも美味しいんですね。中はしっかりと炒められたチキンライス。これもいいですね。ごちそうさまでした。 （１５．１２）

久しぶりに訪れました。ややお値段上がっていますね。注文はこちらも久方ぶりの味噌天丼￥930です。

開店時間も朝7時からだったものが、昼からになるなど、使い勝手は悪くなっています。お客さん入らないのかな？

さて、今日の味噌天丼は川海老、わかさぎ、縮み豆腐など季節が異なるからか、前回の時と少し変わっていますが、基本は同じですね。甘めの白味噌仕立てでちょっとくどく感じるかもです。でも味噌仕立ての天丼も悪くはないです。ごちそうさまでした。 （１７．１０）

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