初花
【山梨市】

日帰り温泉の正徳寺温泉。実を言うと、養鰻業の方がウナギの養殖用に井戸を掘ったら温泉が湧きだしてしまったのだそうです。温泉の方は何回も訪れ、ぬるめですべすべする湯が気に入ってます。 　さて、今回は温泉を楽しむだけでなく、本業？のウナギを食べてみました。入浴のみだと３時間の時間制限がありますが、食事をすれば３時間３０分まで大丈夫だそうです。ちょっと高くなりますが、１日コースもあるそうです。もちろん食事だけでもOKです。

ウナギは焼き上がるまで時間がかかるので、入浴前に注文しておくと、時間を合わせてくださるそうです。今回はじっくりと湯に浸かりたかったので、湯上がりに注文しました。メニューはうな重だけでなくいろいろなものが揃っています。ちょっとお酒に手を出してしまいたくなりますが、クルマなのでパス。迷ったあげく今回はノーマルなうな重\1850を注文しました。

３０分ほどで焼き上がってうな重が運ばれてきました。うな重と肝吸い、お新香がセットになっています。ウナギはけっこう身が厚め。ちょっと焦げたところが食欲をそそります。さっそくウナギに箸をつけると、ウナギはかなり柔らかです。山椒の香りも加わって、箸が進み、あっと言う間に完食。ごちそうさまでした。おいしいうな重でしたが、もうちょっと甘みのあるタレだとなおよかったかな？ （１０．９）

温泉仲間と湯に浸かるのと鰻を食すことを目的に再訪しました。昼時とあってかなりの混みようです。まずは食事処で鰻を注文してから湯に浸かります。

前回訪れたのがけっこう前でしたが、鰻高騰のせいか、こちらでも鰻のお値段がかなり上がっています。今回も前回と同様にうな重をいただくことにしましたが、前回は\1850だったものが\3000となっていました。かなりの値上げですね。ちなみにうな重(上)\3650との違いは鰻の量と吸い物が肝吸いになることだそうです。懐具合との相談になるんでしょうかね？

とりあえず20分ほど湯に浸かり戻ると、程なくうな重が到着しました。鰻が2切れ盛られたものです。ご飯もそこそこ盛られており、お腹も満足ですかね。タレは甘すぎることなく、ご飯がすすみます。鰻自体も柔らかく美味しくいただくことができました。クルマだったので飲めないのが残念！ゆっくりと鰻を味わいたいと思いました。ごちそうさまでした。 （１６．６）

温泉に浸かり、鰻を食べようと寄りました。それにしても鰻はいつの間にか値上がりしていますね。半年前に￥3000だったうな重が￥3200になっています。 　やや待って運ばれた鰻重は鰻の蒲焼きが2枚と吸い物、おしんこの組み合わせです。鰻は柔らかく、口の中に入れるとフワッととろけていきます。いいですね。でも、タレがやや辛口というか、醤油が強めですかね。ごちそうさまでした。 （１７．１）

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