ラーメンセンター
【相模原市】

以前から気になっていた、甲州街道沿いのラーメンセンター。熊が襲った店ということでもニュースになったりしました。訪れたのは夕食には早い時間だったからか、貸し切り状態です。

注文はメニューを見ながら口頭でお願いする方式。まずは、基本の醤油ラーメン￥600と売りらしい焼き餃子￥400を食べることにしました。

餃子定食もあります。

しばらくして運ばれたラーメンは、定番通りのものかな。チャーシュー1枚に半切りゆで玉子、メンマ、海苔、ワカメといったところ。 　スープを啜ると、昔ながらの醤油ラーメンといった感じですね。どこかのラーメンスープを使っているのかな？無難な感じです。チャーシューは柔らかく煮た感じですね。もう少し歯応えが欲しいかな。

餃子は訪れた時、店内で手作りされていました。そこそこ期待したのですが、皮が柔らかくてパリッとしていないんですね。そして粉っぽくてイマイチ。餡は野菜中心で普通かな？期待していたのですが、もう少しですね。ごちそうさまでした。 （１８．８）

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