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綱島駅近くのラーメン屋です。夜遅くに訪れたのですが、けっこうな混みようです。なかなか古そうな店なので、人気店なのでしょうかね。 |
桃源
【横浜市】
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綱島駅近くのラーメン屋です。夜遅くに訪れたのですが、けっこうな混みようです。なかなか古そうな店なので、人気店なのでしょうかね。 |
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メニューは塩が売りなんですかね？他にも基本の醤油、味噌なども揃っています。今回は売りのようである塩ラーメン￥780に揚げネギ￥60を追加していただきました。 |
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そんなに待たずに運ばれたラーメンは、塩らしく透明感のあるスープにチャーシューが2枚と半切り味玉が2弧。さらにメンマや海苔。そして追加した揚げネギが丼を覆っています。まずはスープを啜ると、柔らかく、甘味のあるもの。これは美味しいです。揚げネギは玉ネギだそうですが、カリカリでいいアクセントになっています。麺はややちぢれのある細麺。このスープに合ってますね。美味しくいただくことができたラーメンでした。ごちそうさまでした。 （１７．１０） |