華龍飯店
【横浜市】

友人と食事をしに横浜中華街を訪れました。久しぶりですが、相変わらず人気のスポットで多くの人で賑わっています。老舗から新しい店までいろいろと店が建ち並んでいますが、食べ放題という店が多くあります。これも時代の流れなんでしょうかね。 　ということで、今回は食べ放題コース\1980という看板に引かれて華龍飯店に吸い込まれてしまいました。店は大きく3階に案内されました。

食べ放題コースはもちろん料理だけで、お茶もドリンクバー\350とのこと。クルマだったので当然のことながらドリンクバーも選択します。 　注文は数多くなるメニューの中から選ぶのですが、番号でとのこと。

まずは、前菜からということで香港風鶏の醤油煮を注文です。

続いてクラゲのネギ油和えは珍しく唐辛子を利かせたもので、ピリッとしています。こりゃ、酒が進んでしまいます。

芝エビと玉子のフワフワ炒めは本当にフワフワの玉子でエビも堅からず柔らかずの絶妙の火加減でした。

スープはフカヒレと決めていたので、三種類具入りフカヒレスープを注文。運ばれたスープは醤油ベース？のもので、中にはエノキなどが入っています。メインのフカヒレは少な目でしょうかね？ちょっとだしが弱いようにも思いました。

続いてシューマイかと思って頼んでしまったのが、もち米団子。シューマイの皮の中にもち米が入っていて蒸されたもの。これはこれで美味しいんですが、シューマイ食べたかった…

続いてチャーシューです。肉厚でしっかりと煮込まれた？肉は美味しかったです。ビールが欲しくなります。

鶏唐揚げの特製ソースかけは油淋鶏(ユーリンチー)でした。これは好きな味ですね。

揚げナスの特製ソースかけは醤油ベースのタレで味付けした茄子。これは日本人が好きな味ではないかな？

ちょっと期待はずれだったのが揚げ牛肉の細切り炒め肉。　　かと思っていたのですが、揚げた牛肉がやや堅めで柔らかな野菜と合わない感じでした。

魚介系も食べたいと思い、三種海鮮の塩味炒めを注文しました。イカやエビなどの塩味炒め。イカは柔らかく塩加減も適度。これは美味しかったです。

北京ダックはこんなもんでしょうかね？辛味噌がいい味しているんですね。でも、こんな高級中華料理が食べ放題の店で食べられるようになったんですから、日本っていい国です。

定番のカニ爪フライ。でも、何でフライが中華料理なんでしょうかね。

こちらも本当に中華料理？と悩んでしまう芝エビのマヨネーズ和え。でも、これって身体によくないと分かっていても美味しいんですよね。

エビ続きで芝エビのチリソース炒めもね。でも、こちらはチリ風味が弱めで辛みもなし…　エビマヨの方が美味しかったな。

最後にもう1回唐揚げを食べたくなってね。中華風鶏の唐揚げです。日本人ってどうして鶏の唐揚げが好きなんでしょうか？ 　ずいぶんと食べて\2000程度ですから、複数でいろいろなものを食べたい時に嬉しいですね。ごちそうさまでした。 （１５．１０）

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