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海軍基地があった横須賀。現在も海上自衛隊の基地があったりします。その海軍が国民食となったカレーライスの発祥だとか。現在も残る明治41年の海軍のレシピを元に再現されたのが、横須賀海軍カレーだとか。現在かなりの数のお店で海軍カレーを食べさせるそうですが、今回はよこすか海軍カレー館を訪れました。店はやや天井が低いことを利用して船内にいるような装飾になっています。 |
よこすか海軍カレー館
【横須賀市】
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海軍基地があった横須賀。現在も海上自衛隊の基地があったりします。その海軍が国民食となったカレーライスの発祥だとか。現在も残る明治41年の海軍のレシピを元に再現されたのが、横須賀海軍カレーだとか。現在かなりの数のお店で海軍カレーを食べさせるそうですが、今回はよこすか海軍カレー館を訪れました。店はやや天井が低いことを利用して船内にいるような装飾になっています。 |
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メニューを見ると、明治41年のレシピを再現したという元祖よこすか海軍カレー\850をはじめとしていろいろなカレーが揃っています。今回はその元祖よこすか海軍カレー\850をいただくことにしました。 |
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これが明治41年のレシピだとか… |
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そんなに待たずに運ばれたカレーは、カレーだけでなくミニサラダと牛乳が付いてきます。カレーの上にはあらかじめ福神漬けとらっきょ。そしてご飯の上に？ジャムのようです。まずはルーを一口。う〜ん、昔からの家庭のカレーという感じです。具はジャガイモ、ニンジン、牛肉。辛さもほどほどで、なんか懐かしい味です。最近は欧風や印度カレーが流行ですが、こういった昔ながらのカレーも懐かしくていいですね。きっと戦前に海軍に徴兵された方々が日本中にカレーを広めたんでしょうね。ごちそうさまでした。 （１３．９） |