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園都市線の江田駅近くにある永福町系の大勝軒です。お隣もラーメン屋さんなので、商売上は大変かと… |
青葉 大勝軒
【荏田】
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園都市線の江田駅近くにある永福町系の大勝軒です。お隣もラーメン屋さんなので、商売上は大変かと… |
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注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。メインの中華麺\800、中華麺チャーシュー\1060などがあります。永福町にはないつけ麺やざるつけ麺もありました。今回は中華麺を食べることにしました。 |
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すぐに運ばれた中華麺。やはり大きめの丼になみなみと張られたスープ。そこにチャーシューとメンマ、刻みネギ、海苔、ナルトが載っています。でも、ステンレスのお盆に載っていないのが違いますね。まずはスープを啜ると、永福町系らしくアツアツで煮干しの香りが広がります。麺は中細のストレート。ちょっと柔らかめですね。永福町系らしく量は多めだけど2玉はないのではないでしょうか。チャーシューは大きさは普通ですがかなり厚みがあり、肉を食べている気にさせます。美味しいです。ラード？のせいで最後までアツアツなのはいいんですが、ちょっと熱すぎ！もう少し脂少なめでもいいのかな？ （１２．１） |