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小田原系と言われるラーメンの新店です。小田原市役所裏手の住宅地にポツンとあります。 |
三代目 味の大西
【小田原市】
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小田原系と言われるラーメンの新店です。小田原市役所裏手の住宅地にポツンとあります。 |
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注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。今回は小田原系の売りである、チャーシューワンタン麺\950を食べることにしました。小田原系の中でもちょっと安めなのが嬉しいですね。 |
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そんなに待たずに運ばれたラーメンはチャーシュー5枚とワンタン5個。そしてワカメ、海苔、メンマ、もやしが載っています。スープを啜ると、ちょっと魚介系が強めなんですが、味は薄めかな。チャーシューは厚めでしっかりと肉を食べているという気になります。ワンタンは皮は薄めですが、しっかりと餡が入ったもの。生姜の風味が利いていて美味しいですね。食べ進んでいくと、味が薄いと思っていたスープもしっかりと動物系の濃い味に変わってきました。かえしが沈んでいたのかな？ （１２．１０） |