玉泉亭
【横浜市】

サンマ-メンというとサンマが載ったラーメン？と、よく笑い話にもなりますが、今回訪れたのはそのサンマ-メンの元祖とも言われる、伊勢佐木町の玉泉亭に寄りました。昔ながらの街の中華料理屋さんって雰囲気が漂っています。

メニューは中華料理屋さんらしく麺類やご飯ものだけでなくいろいろなものが並んでいます。どれを食べようかと迷ってしまうほどですが、今回の目的は横浜のご当地ラーメン、サンマ-メン\600です。迷うことなく注文です。

しばらくして運ばれたサンマ-メン。野菜炒めにとろみをつけた餡が載ったラーメンです。スープを啜ると普通のラーメンと違ってゴマ油の風味が漂います。これが何とも言えずいい感じです。餡はもやしがメインですがキャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲなどが入っています。麺は細麺で昔ながらのラーメンの麺を思い起こさせるもの。スープや餡とも合っていて美味しいサンマーメンでした。 （１１．７）

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