環２家
【横浜市】

急に家系のラーメンを食べたくなって寄ってみました。横浜の環状２号線沿いにあるから環２家という名のようです。近辺にはラーメン屋が建ち並ぶ激戦区。しかし、家系直系の店らしく、順番待ちの人で賑わっています。

注文は入口にある食券を買う方式です。ラーメン\630、チャーシュー麺\740とけっこう安めです。今回はチャーシューメンのボタンを押しました。

食券を出す時にメンの固さやアブラの量などを調節してもらうことができますが、今回はすべて普通でお願いしました。

比較的早く運ばれてきたチャーシューメン。麺の上にはお約束の？海苔３枚、ほうれん草と共にチャーシューが３枚載っています。ネギやメンマは載っていません。見た目アブラが多めですが、スープを啜るとそんなに脂っこくは感じません。その代わり？ちょっとしょっぱめかな？ほうれん草は美味しいですがちょっと量少なめですかね。もう少し多いと嬉しいですね。チャーシューは脂身のないモモ肉。ちょっと薄めですが、固めです。麺は平打ちの中太。量は少なめなので、しっかり食べたい時は中盛か大盛にした方がいいですね。 （１０．７）

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