千年(せんねん)ラーメン
【小島町】

調布でもかなり昔から開いている老舗です。前から気になっていたのですが、初めての訪問です。

注文は券売機で食券を買う方式です。メニューは基本、とんこつラーメン１つ。あとはトッピングでバリエーションを出しています。今回は全部載せの千年ラーメン\750をいただきました。

すぐに運ばれたラーメンは、九州ラーメンの白濁したとんこつスープのラーメン。この手のラーメンは久しぶりです。「なんでんかんでん」が一世を風靡してた頃はとんこつラーメンばかりでしたが、最近は他の系統に押されて影が薄いよね。私もホントに久しぶり。 　白濁したスープはアブラが多めでややオイリー。麺は九州系らしく、極細のストレート。具はチャーシュー、半切り茹で玉子が２個、細切りのキクラゲ、挽き肉の載った高菜と満載。久しぶりのとんこつスープはなかなかいいですね。食べ進めていくと、高菜の辛みがスープに溶け込んで、ピリッとした味に変わります。2度楽しめるかな？ごちそうさまでした。 （２０．３）

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