ぶぶか 吉祥寺店
【吉祥寺南町】

吉祥寺を通ったので油そばで有名な「ぶぶか」に寄ってみました。並んでいなかったので当然のごとく？店内に吸い込まれてしまいました。「ぶぶか」って油そばだけかと思っていたんですが、普通の？とんこつラーメンもあるようです。でも注文したのは油そばです。「油そばはスープのないそばです。体調の悪い方はご遠慮ください。」なんて掲示があって、知らない人はちょっと引いてしまうかも知れません。

出てきた油そばは、お店の方がある程度混ぜていてくれるので、そのまま食べることができます。チャーシュー１枚、海苔、なると、刻みネギが載っています。好みでラー油を垂らしてくださいと、言われます。麺は太麺のちぢれ。掲示にあるほど油っこくはなく、すんなりと食べることができます。味付け玉子はしっかりと味の付いた、黄身がとろりと流れる半熟。おいしかったです。 （０８．８） ※しばらくぶりに店の前を通ったら、閉店していました。北口店は健在です。 （１４．１０）

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