美幸
【西寺方町】

目の前のにじいろでいただいたあと、墓参りをしての連食です(^_^) こちらは八王子ラーメンの老舗ということで行列ができてますが、そう長くは並ぶことなく席に座ることができました。

店内は4人がけテーブルが２つと2人がけのテーブルが１つ。そして、カウンターが5席と広くはありません。 　メニューはラーメンやチャーシューメンなど、ラーメンとトッピングのみのシンプルな構成。今回はバラチャーシューメン\850をいただきました。

運ばれたチャーシューメンは、大きなチャーシューで丼が覆われていて、他には八王子ラーメン定番の刻み玉ねぎ、なると、海苔が載っています。 　スープを啜ると、ややアブラが多めで、濃いめの味。昔ながらのラーメンって感じですね。麺は細めのストレート。変わっているのはメンマ！あの太さではなく、一瞬、えのき茸？と、思ってしまいました。メンマを裂いているのかな？食感も普通のメンマとは違いますが、印象的でした。 　チャーシューはバラ肉で適度に脂身があり、柔らかくておいしかったです。次はメンマラーメンを食べてみようかな？ごちそうさまでした。 （１９．９）

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