田中そば店
【一ツ家】

以前寄った、博多長浜ラーメンの田中商店のすぐそばにある店です。ご想像の通り、田中商店とは姉妹店になっていて駐車場も利用することができます。「そば店」となっていますが、普通のラーメン屋です。広さも田中商店ほどには広くはありません。決して日本そばの店ではありませんので、間違えないように。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式。基本のラーメンとトッピングでバリエーションを出しています。今回は肉そば\950を注文しました。

出てきた肉そばはすんだ茶色の醤油スープに麺が見えないくらいに盛られたチャーシュー９枚とメンマ、刻みネギが載っています。スープを啜るとあっさりとしたスープです。麺は縮れのある平打ち太麺。モチッとした歯ごたえです。喜多方ラーメンに似た感触です。チャーシューは小振りながらもちょい厚めで柔らかく煮込まれています。なかなか美味しいラーメンで、お隣の長浜ラーメンよりこちらの方が気に入りました。 （１０．１）

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