代一元
笹塚店
【笹塚】

笹塚に寄ったら、以前訪れた代一元 本店の暖簾分けの笹塚店があったので、つい引き込まれたしまいました。こちらはラーメン屋と言うより昔ながらの街の中華料理屋さんです。

メニューを見ると、ラーメン￥450から始まってチャーシューメンでも￥650、一番お高いカニ玉でも\950という安さです！ということで、今回は贅沢にもチャーシューワンタンメン￥700をいただくことにしました。

やや待って運ばれたラーメンは、溢れんばかりのスープに大きなチャーシューが4枚に山盛りの刻みネギ。そして、海苔、メンマが載っています。ワンタンはチャーシューの下に沈んでいます。まずはスープを啜ると、ほのかに魚介を感じるものです。それよりもかなり濃いめの醤油味がきついです。辛くて最後までスープを飲み干そうとは思えないほどでした。

麺はちぢれのある中くらいのもの。鹹水が多いのかな？昔ながらのラーメンって感じです。大きなチャーシューはももですかね？厚みがあるだけでなく、脂身がないパターンなので、しっかりと肉を食べているって感じがします。ワンタンはかなり大量に沈んでいたのですが、餡がないタイプです。昔の給食に出たワンタンスープって感じかな。食べ進めてくうちに、丼の底からなぜか、いくつかのなめこが姿を現しました。間違って入ったものかと思ったのですが、ネットで調べてみたら、なめこが入っているのがこちらの特徴のようなんですね。麺のボリュームもあり、かなりお腹いっぱいになったチャーシューワンタンメンでした。コスパは最高かな？ごちそうさまでした。 （１８．６）

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