六
(ろく)
【円山町】

つけ麺の店だった轍のあとにできた新しいラーメン屋です。以前から気になっていたのですがなかなか寄る機会がなく、ようやく寄ることができました。

注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。メニューはつけ麺とラーメンがメインでときおり変わりラーメンもあるようです。今回は売りであるつけ麺\800をいただくことにしました。

けっこうな待ち時間の後にようやく運ばれたつけ麺。ちょっと華やかに？つけ汁、麺、具が別盛りになってます。麺はちぢれがほんどない太麺。モチモチッとした歯応えで麺だけでも美味しいです。つけ汁を啜ると、濃厚でとろみのあるものなのですが、煮干しやかつお節とはちょっと違う風合いです。いわしを使っているとのことですが、ちょっと軽めの風味です。ブロック状というより角煮に様なチャーシューはしっかりと肉を食べている気にさせるもの。炙っていることで風味も増しています。かち割りのメンマも美味しいです。麺はつけ汁によく絡み、つけ汁を持ち上げます。濃厚魚介系つけ麺として美味しいんですが、やはりちょっとお値段が高めかな？もうちょっとお安いと気軽に食べられるラーメンかなと思いました。 （１３．７） ※いつの間にか閉店されていました。 （１８．６）

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