しもきはら
【駒沢】

以前あったひろの亭から急に新しい店に変わったので、訪れてみました。しか〜し、訪れてみると、看板だけが変わっているだけで、中は変わっておらず、しかも作り手さんまで同じ！まぁ、夜はほとんど居酒屋だったのが、ラーメン専門店になったみたいです。

メニューを見ても、以前とは変わってないみたい。今回はこちらの売りである、煎酒ラーメン\840をいただきました。おっと、ランチタイムは大盛り無料とのことなので、大盛りにね！

すぐに運ばれたラーメンは、細切りのチャーシューに白髪ネギ、半切り味玉、メンマなどが載ったもの。 　スープを啜ると、醤油でも塩でもない、何ともいえない複雑な味。そして、仄かに酸味を感じます。麺はちぢれのある中太麺。しっかりとスープを引き上げます。チャーシューは細切りですが、けっこうボリュームありますね。何気なく食べた海苔なんですが、ここに梅干しが載っていたんですね。これが酸味の元だったのね。ごちそうさまでした。 （２０．４）

hiroの湯めぐり日記 ホーム　　世田谷区一覧