BANGBANG家
(バンバンヤ)
【赤堤】

たつみ本店で呑んだ後、ラーメンで閉めようと武心に寄ったのですが、いつの間にか閉店してしました。その後にこちらの家系と思われるBANG BANG家ができていたので、寄ってみました。店内に入ると、以前の武心そのままの居抜きのようですね。

注文も武心と同じ券売機で食券を買う方式です。メニューを見ると家系ラーメンそのものですね。基本のラーメンをメインとして、海苔やほうれん草、味玉などのトッピング追加でバリエーションを出しているようですが、野菜がっつりなんて、もやしメインの野菜トッピングが珍しいですね。今回はノーマルならーめん\650をいただきました。

すぐに運ばれたラーメンはチャーシュー、海苔、ほうれん草と家系の特徴が表れていますね。スープも豚骨ベースの濃いものです。でも、それ以外にはこれといった特徴はありません。でも、下高井戸で初めての家系。店のバリエーションが増えるのはいいことですね。 （１３．３）

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