こがね屋
【駒沢】

いつの間にか閉店してしまった花ヶ里味のあとにできた店です。正月明けの４日からオープンしたそうです。訪れた日はオープンして間もないからか、閑散としていて貸切状態でした。店内の造りは以前と変わっていないようです。

メニューは中華そばのみ。目隠してしてある場所があるので、落ち着いたらメニューが増えるのかもしれません。今回は中華そばの並\550に味玉\100を追加してもらいました。ちょっとお安めのお値段でお財布に優しいのは嬉しいです。

どのようなラーメンか分からなかったので、出来上がるまでちょっと不安。カウンターには紅ショウガやおろしニンニクがあったので九州系のラーメンかと思っていました。そして運ばれたラーメンは小ぶりの丼に盛られています。スープはちょっと濁りはありますが醤油系のようです。麺の上には大判の海苔、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、刻みネギが載っています。さっそくスープを啜ってみると、ちょっとアブラが多いからかかなりアツアツのスープです。とんこつや魚介が出しゃばるではなく、あっさりとした鶏のダシなんでしょうか？昔ながらの中華そばって感じです。チャーシューはけっこう厚めで柔らかくって、なかなか食べ応えがあります。麺は中くらいで「中華そば」としては太めって印象でした。もちっとした感じの麺で、しっかりとした食べ応えでした。 （１１．１）

週末でもけっこう休みのことが多いので閉店かとも思ったのですが、久々に前を通ったら開いていたので寄ってみました。 　今回は新たにつけ麺がメニューに加わっています。つけ麺がお試し割引になっていたので、魚介つけ麺\500を食べてみました。通常は\700なのが\500ですから、かなりお得です。さらに中盛\750も\500でOKとのことなので、中盛でお願いしました。

けっこうな茹で時間の後運ばれたつけ麺。魚介の香りがなかなか強めです。まずはつけ汁を飲んでみると、魚介臭の割にサラリとしたものです。つけ汁の中にはチャーシュー１枚と刻みネギ、ゴマが浮かんでいます。麺の上にはメンマ、半切りの味玉、海苔が載っています。麺は中太で黄色みを帯びたつやつやしたもの。この麺がなかなか美味しいんですよ。つけ汁はわずかに甘みと酸味を感じます。香りほどは魚介の濃厚さは感じませんが、満足のいく一杯でした。 （１１．６）

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