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以前訪れた誠屋の支店ができたと聞き、訪れてみました。店はラーメン屋とは思えない、ちょっと洒落た造り。カウンターのみで１０席ほどの店です。 |
誠屋 池尻店
【池尻】
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以前訪れた誠屋の支店ができたと聞き、訪れてみました。店はラーメン屋とは思えない、ちょっと洒落た造り。カウンターのみで１０席ほどの店です。 |
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注文は入口にある券売機で食券を買う方式です。基本は太麺\650と細麺\650を選び、具を追加していく形です。今回は太麺に３点盛り(角煮、味玉、ネギ)\300を追加しました。 |
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運ばれたラーメンは、脂がギトギトと浮いた家系のラーメンと似た感じのものです。麺の上には大量のネギと味玉、ほうれん草、海苔。そしてチャーシュー、角煮が載っています。スープはわずかに豚骨の香りがしますが、そんなに臭みを感じるものではありません。見た目とは違って、アブラっぽさもそんなに感じません。麺は黄色みが強く、すべすべ感のある太麺。そんなにボリュームはないかな。角煮は大きく、柔らかく煮込まれていて、しっかりと食べ応えがあります。ほうれん草は美味しいんですが、やっぱり量が少ないかも。追加が吉かもしれません。 （１０．５） |