稲荷
【砧】

経堂にあった稲荷が09年に祖師ヶ谷大蔵に移転したので寄ってみました。商店街の中ほどにあり、以前の店よりも広くなっています。移転してから訪れたこともあるのですが、順番待ちの人で一杯だったので当然？Ｕターン。今回は久々に前を通ったら待ち人おらずだったので寄ってみました。店の前には以前はなかった券売機があり、食券を買って注文するようになっています。

メニューは以前と変わっていないようですが、チャーシューめんのみ値上がりしているようです。今回は以前食べて気に入ったチャーシューを食べるためにチャーシューめん\1250を注文しました。でも、ちょっと高めだよな〜。

店主さんの仕事ぶりは以前と変わらず丁寧なもの。麺の量を一つ一つはかったり丼を温めたりで忙しく働いています。かなりの待ち時間の後ようやく出てきたらーめん！小さめの丼にほぐしたチャーシュー、メンマ、刻みネギ・分葱、海苔が載っています。かなりの量のチャーシューに驚きます。さらに海苔を持ち上げると丼一杯に広がるチャーシューに驚きが増します。スープは漁火の香りが漂うものでけっこう脂が浮いています。そのためか最後まで熱々の麺を食べることができます。麺の量もかなり多めでちょっと完食は無理そうな感じ　(;_;)　　小盛りも頼めるので、少食の人は小盛りがお勧めです。チャーシューは崩れるほど柔らかく、量もたっぷりで肉を食べたい人にはお勧めです。 （０９．３）

久々に祖師ヶ谷大蔵に移転した稲荷に行き、つけ麺を食べました。今回はつけ麺\1000に味付地玉子\100をトッピングしました。相変わらず出来上がるのに時間がかかります。そして小さめながら溢れんばかりに盛られたつけ麺の量に圧倒されます。つけ汁の中には大きな海苔が鎮座しています。麺は相変わらずの超極太麺。これがつややかでモチモチとしていて美味しい！つけ汁はドロリ系と言うよりさらり系。飲んでみるとけっこうな甘味と共に酸味を感じるもの。う〜ん、こんな感じだったかな？以前も甘味と酸味を感じるものでしたが、ここまで強かったかな？と言うのが正直なところ。ボリュームある麺も最後には食べきるのに大変で小盛でもよかったかも… （０９．６）

久々に寄ってみました。記録を見たら２年も行っていなかったみたいです。久々に訪れたらこの夏からちょっとお値段上がっていました。\100の値上げだそうです。 　今回はつけめんしょうゆ味の小盛\1000でお願いしました。並盛が500g、小盛でも400gあるからか、小々盛なるものまでできていました。こちらは300gだそうです。普通なら300gで並盛りですからね〜

けっこう早めに運ばれたつけ麺。やはり400gの麺はボリュームあります。つけ汁には海苔と刻みネギ、ほぐしチャーシューが沈んでいます。甘みと酸味が同居したもの。経堂時代の稲荷のつけ麺を食べた時は強烈なインパクトを受けたのですが、経験が増えたからか、それともラーメン屋のレベルが上がったからなのか、インパクト薄いかな。特に麺量が多いので、最後になるとちょっと飽きてきてしまうのが残念なところです。そして量は多いけど、内容からするとお値段が高めなのが最大の欠点かな。 （１１．９）

久しぶりに寄りました。今回は無性にチャーシューメンを食べたくなったのですよ。店の前の自販機を見ると、お値段また上がっていますね。チャーシューめんはなんと\1350もします。今回は小盛\1250にすることにしました。

ラーメンはけっこう早めに出てきました。麺が見えないほどに大漁の刻みネギと刻みチャーシューが盛られています。

横から見るとこんな感じです。肉好きには嬉しい眺めですね。

チャーシューをかき分けながらようやく麺にたどり着きますが、スープが少なめということもあってか、麺を持ち上げるのに一苦労です。麺は中太でちぢれのあるもので、つけ麺とは綿を変えていますね。麺自体も量が多めで、食べきるのに一苦労でした。ちょっとオイリーなスープは魚介風味がたっぷりです。ちょっとチャーシューが多すぎかな。やはり物事には”適度”ということがあるということを再認識しました。 （１２．４）

行列ができ、営業時間も限られているのでなかなか再訪できないのでいましたが、今回久しぶりに訪れることができました。つけ麺を食べようと思っていたのですが、夏限定という塩つけ麺\1000があったので、塩つけ麺を食べてみることにしました。 　そんなに人も多くなかったので、比較的早めに運ばれました。麺の量は少々で300gとのことですが、普通ならこれが並盛りですね。多すぎるんですよね。稲荷の並盛りは500gということですから、これを食べられるっていう人って… 　つけ汁は魚介系の香りが漂う、塩味。甘みが強めの醤油味と比べると、さっぱりとしていてこちらの方が好みかな。ただ、もう少し塩分控えめの方がいいとは思いますが…　麺は相変わらずのちぢれのある太麺。これは美味しいですね。 （１３．８）

そしがや温泉21を早めに訪れたので、久しぶりに寄ってみました。つけ麺を食べようと思っていたのですが、券売機前に限定らしき、太麺 カルボナーラ風\1000の表示が…　ついついそちらを食べたくなってしまい店内へ。こちらは珍しく店内で直接お金を支払う方式です。 　店内に入るとお客さんが一人もいません。並ぶのが普通で店じまいも早めだったんですが、お客さん減ったのかな？まあ、ボリュームあるけど強気のお値段ですからね。

太麺なのでかなりの待ち時間です。麺を茹でている間、旦那さんは小鍋でチーズを溶かすなどつけ汁？を作っています。期待値が高まります。ようやく運ばれたラーメン？は、想定外のあえ麺！　てっきりカルボナーラ風のつけ汁でいただくつけ麺だと思いこんでいたものですから…　 　チーズのソースで和えた麺の上には稲荷自慢の刻みチャーシューが盛られています。さっそくいただいてみると、太麺ということもあってか、完全に？チーズクリームスパゲティーといった感じです。さらに黒胡椒の辛みもスパゲティーの雰囲気を醸し出している感じです。なかなか美味しいですね。さらにチャーシューを混ぜていただくと、さらにひと味変わります。でも、麺量250gはさすがにきつくなってきました。デフォルトではもうちょっと麺量少なくしてお値段下げてほしいな…　ごちそうさまでした。 （１５．２） ※いつの間にか閉店されたようです。 （１６．７）

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