榮じ
【南烏山】

久しぶりに千歳烏山を訪れる用ができたので、帰りに榮じに寄ってきました。すると同じビルの中なんですが、以前は奥まった場所にあって分かりづらかったのですが、道路に面した場所に移っていました。そのためかお客さんも増えているようにも思いました。でも店内は狭くなっています。 　注文は入口にある券売機で食券を買うようになりましたが、値段は以前と変わらず中華そば\600、つけ麺\700です。なお、並と中盛は同じ料金で大盛だけは＋\100となります。今回はつけ麺の中盛\700を注文しました。

注文してからけっこう早くつけ麺が出てきました。手作り風の器に盛られています。麺はちょっと量が多そうですが、水切りの板が敷いてあるので見た目よりは量は多くありません。つけ汁はさらりとしたもので、カツオ節、煮干しのダシというですが、そんなに魚魚していません。麺は中細のストレート。すべすべして艶やかな感じの麺です。つけ汁につけて食すと、スルスルと口の中を通り過ぎていきますが、つけ汁はちょっと酸味が強く、さらに唐辛子が強くてダシの風味が消えてしまったのが残念でした。 （０９．１２）

久々の再訪です。メニューを見ると、以前よりメニューが増えています。今回はコク旨中華そば\600をいただくことにしました。

すぐに運ばれたラーメンは、魚介系が強めのスープにチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギが載っています。 　まずはスープを啜ると、アブラが多めでアツアツ。そして強めの魚介を感じるもの。麺はストレートの細麺。けっこうボリュームがあります。チャーシューは厚みがあり、しっかりと肉を感じるもの。これで\600なら安いです。他のラーメンも再度食べてみたくなりました。ごちそうさまでした。 （１８．６）

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