東京駅 斑鳩
【東京駅】

東京駅まで来たのでラーメンストリートに寄ってみました。久々に六輪舎に寄ろうと思ったのですが、さすがに1時間以上待ちの並び。あきらめました。

ラーメンストリートを歩いてみると、ソラノイロ、ひるがおは食べたことがあるので、未食の斑鳩に寄ってみることにしました。

注文は券売機で食券を買う方式。一番人気というか、全部載せの東京駅らー麺\1000をいただいてみることにしました。

そんなに待たずに運ばれたラーメンは、半切り味玉2個とチャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔などが載ったもの。濁り気のあるスープからは魚介臭が漂います。スープを啜るとザラリ感ほどまではありませんが、魚介感がかなり濃厚なもので、魚粉らしきものも混ざっています。そしてスープに浮かぶ小さなあられがいいアクセントになっています。麺は中細のストレート。柔らかめなのが残念かな。もう少し堅めで歯応えがある方が好きです。チャーシューはやや柔らかめのタイプ。味玉もトロリではなく固まる直前の半熟ってところでしょうか。場所柄も考えるとコスパやや悪いかな？ごちそうさまでした。 （１７．２）

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