大勝
（だいかつ）
松戸店
【松戸市】
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柏にある大勝の松戸店ができたと聞いてね。 大勝は永福町大勝軒の流れをくむラーメン屋。人気店ですね。 初めて永福町大勝軒で食べた時は、煮干しの香りが強すぎるのと麺2玉のボリュームに圧倒され、この系統の店は避けて来たんだけど、色々と修行したからか、どうにか食べることできるようになったのよ。それでも、永福町の2玉のボリュームはなかなかだよね。お腹いっぱい食べさせたいって気持ちは分かるけど、小食の人もいるんだから、1玉バージョンとか作ればいいのにね。未だに変わってないのかな？ さて、大勝の本店？は駅から少し離れていて行くのが大変なのよ(^_^;) 駅近にできた松戸店はありがたいね。でも、駐車場はないのが残念。 |
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注文は券売機で食券を買う方式。基本はラーメンとつけそばで、あとはトッピングでバリエーション出してます。今回は麺1玉のラーメン小\800ね。こちらは1玉、1.5玉、2玉、3玉と麺量を選べるのが嬉しいね。 |
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ラーメン以外にもオプションあります. |
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すぐに運ばれたラーメンは、チャーシューにメンマ、刻みネギと昔ながらのラーメンの姿。 スープを啜ると、やはり、煮干しの風味が強めですが、以前のようなキツすぎって感じはないですね。誰でも親しめる味かな。 麺はちぢれのある中細麺。パツンパツンではないけど、モチモチ感はないヤツ。チャーシューも昔ながらの感じで、やや堅め。ちょうどお腹が膨れる感じでいいんだけど、ややお値段高めに感じちゃいました。ごちそうさまでした。 （２２．１１） |