Kiriya
【流山市】

流山で長八と並ぶ人気店で開店前にかなりの行列ができるほど。順番待ちはノートに記名する方式なので、並ばなくてもいいのはありがたいです。 　店頭の看板は前の和菓子屋さんのものですが、店主さんは敢えて残しているそうです。

食べ終わったら、かなりの人が待っています。テントを出してくれるのが嬉しいですね。

メニューは、メインのKiri Sobaと煮干しそばに追加注文でのみ食べられる和え玉、ご飯ものがあります。 　注文は順番が近づくと店頭で聞かれるのですが、コロナによって座席数減らしてるので、回転が悪いのが難点ですかね。今回はメインの特製KirI Soba\1150を潮でお願いしました。

限定メニューも気になりますね。

席に座るとほどなくラーメンが運ばれます。潮とはいえ、やや醤油ぽい色をしています。レアチャーシューに焼豚タイプ。そして、穂先メンマに味玉などが載っています。 　まずはスープを啜ると、動物系メインと思われるもので、コクがあって美味しい！焦がしネギがいいアクセントになっています。麺はストレートの細麺のパツンパツンタイプです。全体的に美味しいんですが、食べ終わる頃になるとやや塩分濃いめになってしまいました。もう少し塩分薄めのスープでもいいかもね。ごちそうさまでした。 （２１．７）

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