大勝軒
【春日部市】

一ノ割駅駅前？と言うか、駅裏に建つ永福町大勝軒系の大勝軒です。かなり昔から開いてる店みたいですね。

メニューは基本、中華そばのみであとはチャーシュー、メンマ、ワンタンなどでバリエーションだしてます。今回は基本の中華そば\800ね。

そう待たずに運ばれたラーメンは、永福町系らしく、煮干しの香りをプンプンとさせています。そして、定番のステンレスのお盆に洗面器のような丼に盛られた2玉？の麺。やっぱりボリュームありすぎだよな〜　というのが変わらぬ第一印象ですね。それに比べて具は小さめのチャーシュー1枚にメンマ、なると、三角形の海苔とごくシンプル。スープにはラードが浮かび、熱々。麺はやや柔らかめかな？2玉の麺のボリュームはやっぱりかなりのもの。本家ではお腹いっぱい食べて貰いたいって、ことでこのボリュームらしいけど、最近は若者だけでなく女子や子どもも気楽に食べるラーメンと言うことを考えると食べきれない人もいるんじゃないかな？もったいないよね。それに内容考えたら割安ってことも無いように思えるんだよね。1玉バージョンがあってもいいんじゃないかなと思います。ごちそうさまでした。 （２１．６）

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